《在西汉庖厨养娃》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)
度则广泛些。
困于早晨家中没有茄子,暂且做不出这菜拿来盛昌里试吃,因而此番卖出去不过五六个。
如今得了茄,便想做来。
一则眼下就能卖出些,二则倘或甘家人吃着好,不愁长远没市场,于她有挣头的,不然也不会白白问起王典计来。
王典计道:“管它皮蛋肉蛋的,尽管做出好吃食来,我买了。”
说罢便从袖中掏出十五个钱来给她。
季胥道:“二十钱,五钱是我买茄的钱。”
王典计:……
摸了摸袖口,到底尽数补齐了。
季胥这便动手,只见她把那裹着泥巴,十分磕碜的皮蛋敲碎,剥了开。
乍一见里头的黑乎乎,把王典计嫌弃的直掩鼻后闪,
“我说季蒸饼,你也捡些好蛋来卖,这都坏了多久了?”
“这皮蛋就是这样儿。”
季胥仍剥自己的。
王典计不再近前来,他怕闻着那坏蛋敲开来极臭极臭的气味。
在外瞅着季胥仍在剥,那手碰着那黑不溜秋的蛋,他都在庆幸,幸而先把茭瓜菜做出来了,不然那手,都浸臭了。
如此想着,他紧忙把那食盒拎出来,说道:
“快别做了,这坏黑了的蛋,你敢做,我就是吃了一百个豹子胆了,也不敢拿去王女案头。”
“还有会子才到中食的点,典计钱也花了,索性等我做了,尝些再说好与不好。”季胥道。
王典计直摇头,“我可不尝,坏肚子的东西。”
陈车儿倒是没被唬退,依言在洗那落灰的石臼,他道:“典计,这闻着不臭的。”
王典计仍不信,只在外不肯进来。
只见季胥将那紫茄码在烧紧的铁釜里干炙,直到茄子蔫巴了,外头一层紫衣子变灰变皱,
她才夹出来,将那衣子撕去,撕出大块的,长条的,干净的只留下里头青色的软肉。
同着五颗皮蛋,一并放入石臼里,调上酱料茱萸,便使起石杵来舂。
那蛋和茄混融在一起,连陈车儿都看的有些皱眉头,不由的疑惑:
“胥姊,这还能吃吗?”
“你尝尝?”
季胥舀了一勺给他,陈车儿虽说心里直打鼓,但他想着一直以来季胥做的东西,没有不好的,便大着胆子,送进嘴里。
王典计在屋外瞅着,他将那糊碎的,黑青黑青的东西吃进去,都要替他呕出来,这陈车儿平时的机灵呢?可真够笨的。
“嗯!真好吃!说不上来的好滋味!”
陈车儿惊奇不已,还把勺在嘴里溜了一遍。
季胥见状,笑眯眯向外道:“典计也尝尝?”
王典计把头直摇,捧着食盒道:
“我可不吃,这陈车儿的舌头也不知是什么死鱼臭蛙做的,坏黑了的蛋也吃出好来了。”
见日头居中,便向外去甘家宅第送菜了。
陈车儿的机灵劲上来,便追去将他往回扳,
“真是极好的,吃上一口,我都觉着我能就半碗饭,
那茄单吃不觉着,混了这皮蛋独有的滋味,真是香极了。”
王典计被拉进灶屋时,实在没憋住气,嗅了嗅,再嗅了嗅,竟是没有臭味?倒有一股子清鲜的茄味和酱味。
他点着陈车儿道:“若诓我,这辈子也别想做我徒弟。”
陈车儿笑了道:“绝不诓师父。”
王典计浅浅的往嘴里送,忽的一掀眉,满额的褶子挤在一起。
这皮蛋味虽怪,却勾的人想再尝尝,好像有股子松香味。
他把勺子那点,抿的干干净净,还勾过眼前这只碗
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