第35章（2 / 2）

《〔更180〕漂亮大厨玩转香江[七零] 作者：小胖柑》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

上菜的服务员听岳宁这么说，脸上带着骄傲的表情：“小同志，你这只鸭子可是祖孙三代都是鸭子的老师傅做的。当然绝了。你还是得试试蘸白糖。”

岳宁听她的建议，鸭皮蘸了白糖，塞进嘴里。服务员看着她问：“怎么样？”

“酥香、油润和甜蜜交织，很好吃。”岳宁跟她说。

岳宁看见服务员走了，悄悄说：“我们也是祖孙三代做鸭子的。爷爷，您说是吧？”

岳宝华还在品味道，乔君贤倒是先笑了，岳宁给他包了卷饼，放在他的盘里：“大哥，你笑点不要这么低，吃烤鸭。”

吃过饭，陈主任把他们送进宾馆，陈主任的任务也就完成了。

“陈先生，谢谢您！”岳宝华握住了陈主任的手，“一路辛苦您了。”

“哪里？有小岳，这一路特别有意思。”陈主任笑看着岳宁，“还挺舍不得的。”

岳宁笑嘻嘻：“陈主任，等您来港城，咱们爷孙俩亲手给您做菜。”

“我记得了。小丫头！”

乔君贤跟陈主任握手：“我就不说道别的话了，以后接触的机会还多。”

“是，应该很快会再见！”

跟陈主任挥别，三人一起等电梯，岳宁兴奋地跟岳宝华讨论如何推这个新菜。

“我能说一句吗？”乔君贤插进来说。

祖孙俩发现他们只管讨论，居然冷落了乔君贤，乔君贤说是要去西北走一走乔老板当年的路，但实际上他就是陪着岳宝华去接了岳宁回来。

“二少，抱歉！我们俩聊得太投入了。”

“华叔，我不是这个意思，我是想站在食客的角度说一下今天吃的烤鸭。”乔君贤拉着行李箱进电梯，伸手挡住了门，等祖孙俩进来，“好吃是好吃，但是我还是喜欢华叔做的烧鹅，连皮带肉，还啃骨头，皮没这么脆，但是香味也浓，最主要的是肉质鲜咸。这个鸭胸皮初吃油润，但是吃得多了腻。就像日本和牛、法国鹅肝，第一口很好吃，吃两口就没胃口。带一点肉的鸭皮，如果蘸酱卷饼，甜面酱的味道太浓。但是如果不蘸酱，单吃烤鸭，鸭肉又淡而无味。”

乔君贤的这番话，让岳宝华沉默了，刚才宁宁吃的时候说烤鸭的特点，他一直跟着宁宁的思路，可港城的人，大部分都是从外乡来的，但是大部分还是广府人为主，口味还是南方的口味。

上辈子那一款玻璃脆皮烧鸭，各大平台上打了多少口水账，北京烤鸭派，南京烤鸭派和广东烧鸭派的那些美食博主，骂她创了个四不像出来。