第141章（1 / 2）

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一盘肉块透亮，肥肉晶莹似玉，瘦肉绛红如霞，浇着浓稠如蜜、琥珀金红汤汁的红烧肉被轻轻放在一旁。

所有人目光下意识地聚集在上面，谁也挪不开眼。

等他们回过神来的时候，桑榆已经做好了剩下的两道菜，招呼着快来吃饭。

洗完手，一家人围坐在一起准备开饭。面前摆着三道菜，红烧肉、清炒豌豆尖、萝卜丝汤。

热气腾腾的红烧肉，香气如同一颗炸弹，爆发式地向周围扩散。

焦糖香混合着酱脂香，配合着淡淡的香料味道，瞬间冲入每个人的鼻腔。

几乎没人去在意另外两道菜究竟是什么，所有人第一筷子伸向的都是红烧肉。

虽然对自己的手艺有信心，但手头的香料终究没有那么多，比如八角、桂皮、香叶一类的香料就没放，也不知道味道会不会有些偏差。

抱着不确定的心态，桑榆轻轻夹起一块，整块肉如同布丁般颤动起来，缓缓送入口中。

牙齿最先接触到的是肉皮部分，咬下去时能感觉到丰盈胶纸传来的轻微阻力。

肥肉部分丝毫不会让人觉得油腻，舌尖轻压即融，如奶油般化开，仅留下浓郁的乳香。

瘦肉部分酥而不柴，牙齿稍触即散，还保留着一丝肌理感。

加入的糖份量刚刚好，在酱油的咸鲜映衬下，甘甜味道萦绕舌尖。

一块嚼完后，口腔内还带着些许淡淡的酒香与回甘。

“唔好好吃！”桑永景瞪大双眼，发出一声感叹。

他是抱着批判性的态度来吃的，他觉得桑榆的厨艺就算再好，也处理不好猪肉本身特有的腥臊味。

毕竟就连京城的酒楼，做出来的猪肉也只不过是勉强入口的程度，依旧盖不住猪肉的那股怪味，她又能做成什么样呢。

哪怕闻起来味道很香，也不过是表面光鲜。

却没想到，在红烧肉入口的下一秒，他就知道自己的想法错了，大错特错。

他甚至开始怀疑，自己吃的究竟是不是猪肉，难不成换成了羊肉又或者其他肉类，怎么一点腥臊味也吃不出来。

“榆儿，你……你是怎么做到的，一点也不臭了。”

桑永景此时才有点明白过来，为什么桑榆之前跟他说想养猪，有这般手艺，养猪可比干别的挣得多得多。

第一百二十三章 不如一头撞豆腐上撞死得了

“其实仔细品还是能吃出来点异味的，不过被我用糖的味道给盖了下去。”

桑榆的舌头比他灵敏，在细细品尝之后，敏锐察觉到那股被甜味盖下去的腥臊味道。

不过在缺少各类香料的情况下，能做到这种程度她已经尽力。

“啊？有异味？我怎么吃不出来？”桑永景满脸问号，难不成他的舌头坏了？

桑兴嘉点头附和着：“是啊，这肉跟以前吃过的猪肉完全不一样，太好吃了。”

“好吃你们就多吃点，接下来几天，咱们得顿顿都吃肉了。”

桑榆笑着摇摇头，那么多的猪肉也不知道得吃到什么时候，不知道能不能放得住。

之前几日接连下雨，扰乱了桑榆她们一开始的计划。

砍下来自然晾干的竹子还没等干透，就又被雨水给浇了个透顶，自是用不成了，只能托那些帮忙伐木的人再砍些竹子回来。

烧炭场有专门烧制竹炭的习惯，晾干、烤干的竹料皆有储存，他们拿着新鲜的竹子过去，直接就能换成干燥的竹子。

正好趁着地基还没干透不好动工，桑榆和桑永景接下来的两日就开始准备建房的材料。

柱梁一类的东西，暂时存放在炭场那边，需要随时就能拉过来，竹子那几人也动身去山上砍

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