第307章（1 / 2）

《月娘小吃铺[美食]》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

“今年的地瓜好?，做出?来?的地瓜粉可香了！”

许东山跟着探头?看了一眼，“这么点儿地瓜粉要用多少地瓜？”

“这底下的事地瓜粉看着得有两斤，晒干后大概还没?两斤……那这一缸子地瓜粉少说要十六七斤地瓜才能做得出?来?！”

接着，林富贵又带着两个人走了几步，那处晒着一大片大块的白色地瓜粉。

“这几天天气不错，地瓜粉晒得也快！这昨天早上晒的地瓜粉，今天晚上差不多就?可以收了！等你和月娘走的时候，给你们?装上一点！”

许东山挖过了地瓜、看过了磨制地瓜浆、听林富贵在路上说过地瓜粉需要经过泡地瓜浆至少两次、沉淀一两日产出?湿地瓜粉，湿地瓜粉需要经过暴晒变成粗糙的干地瓜粉、粗糙地瓜粉又需要经过打碎才能变成家里随时都能下到肉里上浆的地瓜粉。

平日里他买地瓜粉时还会觉得地瓜粉价格不便宜，如今知道做出?地瓜粉需要如此多的工序且十斤地瓜还出?不了一斤地瓜粉时便知道地瓜粉卖得贵一些也是值得的。

林大松看许东山面露感慨，凑过去小声道：“惊呆了吧！以前你没?干过农活都不知道这些吧！”

“确实是不太知道。”

许东山小时候家里富足，并?不需要从地里赚吃食。

小时候围在锅灶炉台边上学做面线糊，大一点了就?被送到了宴席班子学艺，他压根就?不会也没?机会下地去干活。

这也是他后来?落魄了，为何选择出?去干苦力而不是下地里去干活。

跟着林富贵父子俩转悠了一圈后，天也即将黑了。

三个人带着从地里面挖的地瓜回到了家里面。

许东山乖乖地没?有解开帽子，等到苏月娘从屋里走出?来?才把脑袋凑过去让她?帮忙解开草帽，“你看，我一直好?好?戴着草帽呢！”

“知道了！真乖！”苏月娘检查了绳结后，才帮忙用她?的指甲掐开死结的扣，将绳子松解开来?，“挖地瓜累不累啊？”

许东山点头?，“第一次挖地瓜，是挺累的，不过也不是一整个下午都在挖，刚刚阿舅还带我去看了地瓜粉怎么做。”

苏月娘了然地点点头?。

她?小时候也很喜欢过来?看做地瓜粉，每回她?回清河镇，阿舅和阿妗都会给她?带上好?多好?多地瓜和地瓜粉。

马上要到吃饭的时候了，许东山也就?没?再?和苏月娘一直待着，而是钻进厨房去帮忙做饭。

林大松看许东山走了，便往苏月娘身边一凑。

“你嫁的这人不行！把地瓜挖得坑坑洼洼的！还不敢承认是他干的！”

“那怎么了？”苏月娘睨他，“他会洗衣服会做饭还会哄孩子，不会挖地瓜怎么了？”

林大松，“……得了，你就?护着他吧！我去哄我家小松了！”

……

厨房里，张氏已经提早了好?一会儿开始做晚饭了。

现?下就?等着林富贵一行三人将新鲜的地瓜带回来?就?成。

许东山挑了三大颗地瓜搓洗掉表面的泥土后，拿着一把小一点儿的菜刀将地瓜片削掉。

今年的地瓜确实是好?，皮不会很厚，切掉了一层薄薄的地瓜皮后，里头?颜色淡淡的黄色地瓜就?露了出?来?。

仔细一闻，这些地瓜的香味可不比经过浸泡、沉淀的地瓜粉来?得差，二者一样清新一样浓郁。

削好?地瓜后，再?将地瓜片成比小拇指略厚一点点的小片，而后倒入两大锅勺地瓜粉、敲入两颗山上摸来?的土鸡蛋、撒上适量的糖、加上一点儿林富贵从山上挑下来?的山泉水，就?可以开始用筷子用力搅拌。

本章未完，请点击下一页继续阅读！