第226章（2 / 2）

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上桌。

“让您久等了，实在抱歉！”

首先?上桌的是泉州卤面，这又勾起了刚从莆田下来的唐大人的记忆，“莆田那儿也有卤面来着?，和泉州的卤面瞧着?甚是不同！”

周伯益提勺亲自为唐大人盛一碗卤面，“那唐大人可得好好尝尝二者有什么?区别了！”

二位大人吃饭，边上太多闲杂人等盯着?自是不太好，有周大人的侍卫守在门边，外头那些有钱人家的小厮也不至于直接闯入内为自家主?子抢一个位置。

许东山和苏月娘见两个大人吃得还算是开心，便回到厨房去准备别的事情了。

其他人都凑在小窗那儿瞧着?，怕被唐大人发现，苏月娘对他们挥了挥手，“都去干正经事，这样太失礼了！”

大家赶紧离开了小窗口，守在各自的锅灶边上。

苏月娘自顾自站在厨房门边观察了一会儿，有大官过?来，平头百姓们可不敢随意进来打搅，而那些个替自家主?子占位子的小厮们亦是有序排队，等着?原先?的散客离开再入内。

“今天?的散客应该不会太多，我们先?做午饭吧！”

“人都还没走了呢，我们就顾着?干自己的事情，这不太好吧？”许东山翻搅了一下剩下的半桶面线糊，过?了几个时辰，桶里的面线依旧是根根分明?，未有结团。

苏月娘往里走了两步，“周大人事先?嘱咐过?切莫因?为招待唐大人而影响了我们的生意和生活……”

“也成，你多盯着?点外面，有需要随时喊我！”

为了款待二位大人，今天?家里备足了各样的肉与菜，要从中挑几样做几道便利的并不是难事，但今日还定好了给许春喜做一道麻油煎鸡补补身子，这道菜稍微需要点功夫。

许东山优先?做麻油煎鸡。

麻油煎鸡要好吃，首先?要选对鸡，用没有下过?蛋的小土鸡来做，肉质会鲜嫩许多。

小土鸡个头太小，许东山怕一只不够妹妹塞牙缝的，便挑选了两只，并让卖鸡的将两只鸡剁成块。

麻油煎鸡也需要用到许多老?姜母，许东山从院子里挑出一块比他巴掌还要大上一点的老?姜母洗干净，分成一块稍微大点的和一块稍微小点的，大的切成薄片，小的切成细丝。

清洗过?的土鸡肉放上盐巴、少许糖、胡椒粉、加饭酒、酱油还有方才准备好的姜丝与葱段抓拌均匀，搁在边上腌制一会儿。

许东山刚洗了手，外头就来了个衣着?富贵的客人，对方大概是冲着瞻仰唐大人风采来的，但这人还算是规矩，进门后也没有四处乱看?，就只是向守在堂屋角落里的苏月娘要了一份面线糊、一份海蛎煎和一份姜母鸭。

面线糊有许春喜负责，许东山便只要从院子里的大排灶上取出一份提前分好的姜母鸭去堂屋。

“姜母鸭才刚从锅里端出来，仔细烫。”

那位有钱的客人打量了许东山一眼，目光落在他结实有力的四肢上，面露惊奇。