第197章（1 / 2）

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他们想着江上清和于知乐不会有?交集，就只找了张文心，让她别把事告诉于知乐。

“周岳生脸上青了一块，怎么可能?瞒得住？”张文心嘀咕道，“虽然胡奶奶是神医，但应该不能?让淤青立刻消失吧。”

于知乐笑了笑，而后面无?表情地说：“谁知道，也许能?瞒得住呢。”

“啊？”张文心发出疑惑的声音。

她糊里糊涂地看着于知乐推开小院后门，跟着走了进去。

“欸？姐，你怎么从后院回来？”陈昭惊讶地问。

于迟也好奇地盯着她。

这时，前院的门被敲响。

于知乐径直走去开门，看见满满当当一篮蔬果，知道是江上清送来的，提到水缸边上。

她挑拣出今晚要吃的菜，舀水清洗。

之后，院里气氛进入静默状态，陈昭拼命朝张文心使眼色。

张文心将嘴唇抿成一条直线，只往西屋瞟了一眼，而后保持沉默。

“时间差不多了，可以?烧火了。”于知乐甩了甩小油菜叶上的水。

“姐，我来，我来。”陈昭倏地站了起来，跑到锅盖窑前，“十五根柴够了吗？”

得到肯定答案，他熟练地在窑里搭出柴塔，然后抓过一把干芦苇点燃，放在架空的底部。

没?一会，窑里燃起熊熊烈火。

“柴烧到这样?，就可以?放进去烤了。”于知乐用细木棍将炭往周边拨动。

此时，窑里已经没?有?明火，通红的炭块散发着热量。

经过腌制的去皮五花肉失去了本色，通体?被染成酱色。

于知乐取过用铁丝网改造的烤架，把肉按相同?的间隔平铺于其上，浇上酱，小心推入窑里，关上窑门。

“这是在做什么？酱甜滋滋的，有?酒味。”张文心觉着新?奇，实?在压抑不住好奇心。

陈昭复述于知乐此前的话，给她介绍，听得她嘴唇微张、眼睛睁圆。

随着时间的流逝，空气中出现一股香甜但掺入几分咸香的肉味。

张文心和陈昭对视一眼，两人同?时露出惊喜的表情。

于知乐注意到他们的表情，哑然失笑。

“烤十五分钟左右，拿出来翻面，再?浇上酱。”她打开窑门，勾出烤架。

炙烤过的肉的上表层颜色加深，挂着浓稠的酱，看起来油亮油亮的，很能?勾起食欲。

而没?有?直面炭火的下?表层颜色则淡许多。

于知乐拨了拨炭块，将烤架推入，再?次关上窑门。

她打算做成叉烧饭的形式，焖上白米饭后，便开始准备配菜。

“白水焯蔬菜的时候，加两滴油，菜会保持嫩绿色。”于知乐给两人讲小细节。

小油菜煮好，她就开始煎蛋，一锅煎五个，两锅正好够每人一个。

陈昭指了指剩余的料汁，问：“这些留着有?什么用？”

“熬酱，淋在叉烧肉上。”于知乐回答。

说着，她把所有料汁倒入洗净的锅里，擓上小半勺，借着余温熬煮道浓稠挂勺。

冒着热气的酱汁散发着更浓烈的咸甜味道，像无?形的羽毛，不断地挑逗着他们的味蕾。

准备好一切，时间正好，叉烧可以?出窑了。

张文心和陈昭一左一右地站在于知乐身边，目不转睛地盯着窑门。

诱人的香气随着热气朝三人扑面而来。

紧接着，色泽鲜红的肉条出现在他们的视野中。

肉块的棱被烤得焦焦的，而切成片后，只有?肉片外围是酱色，内里则是肉白色。

陈昭盛饭，张文心铺煎蛋和青菜，最终交由

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