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砌烤炉紫苏焖鸭、荠菜馄饨

第二日的花朝节套餐,受到了食客们的大力捧场，还好尹遥提前有准备，一早就来到铺子里,足足备下了两大锅丁香排骨,这才堪堪供应上。

但那梨花鸡子卷，却是要现煎的,她实在忙不过来，还是陆娘子靠谱,又过来搭了把手,这才勉强能及时上餐。

她好容易忙活完午市，停下喘了口气，这才发现今日好像安静了些？

“孟老呢,今儿怎么没来？”她往堂屋张望了一眼，没见着人。

陆娘子在一旁洗碗,笑道：“这孟老在时，你不是吓得什么似的,怎么没来又不习惯了？”

谁说不是呢，看来习惯还真是害人啊！

杜昭刚从外面回来，闻言答道：“今日花朝节,朝中有祭祀活动,想来还未结束。”

这祭祀搞得还挺大,都几时了还未结束？看来当官儿也不容易啊。

“怎样，洛阳县廨的吃食送去了吗？”瞧见杜昭空着手，尹遥随口问了句。

“已送去了，东家放心吧。”

前几日严县令和蔺主簿来沈记吃饭时，曾跟尹遥抱怨，说县廨的厨子最近告假了,每日里只能令杂役随便糊弄一顿，从官员到差役都叫苦不迭。

尹遥一听，便自告奋勇接下了县廨的午餐生意。凭着之前她给四门学送了两个月饭的经验，这县廨上下几十口人的每日一餐，也自是轻松拿捏。

不仅如此，她还从这单生意中，想到了另一项商机。

因着南市日落便要闭市，尹遥几人还得回去照应家中，因此如今的沈记私房菜，只开了午市这一餐。

午市结束后，尹遥除了提前做一顿第二日的招牌菜、让杜昭绘制之外，也就是给明日做做准备之类的，倒是算不上忙碌。这也是为何虽然孟老整日过来，她也还有空儿应付的原因。

不过南市虽然关闭了大门，却不代表其中空无一人。

除了像杜昭这种住在铺子里的店主、伙计外，南市之中还有许多邸店、酒肆。

许多来神都城的外地人，喜爱南市繁华，都会选择入住其中。再加上还有人会在此设宴饮酒、直至通宵达旦，席散了就顺便宿下，因此这南市的夜间，也仍是热闹非凡。

若是能接到这部分人的生意，下午提前将吃食备好，晚饭时让杜昭送过去，那不就又可以赚一笔钱了？

说干就干，尹遥立刻开始分派活儿：“哎，杜昭，你待会儿再写几份传单，到时贴在南市的邸店酒肆门口，就说咱们最近要开始送吃食上门了。”

“好，我这就去。”杜昭一听，立刻明白她的意思，回堂屋准备去了。

“别忘了写上‘开业酬宾、全场八折’啊！”

“……晓得了。”

尹遥瞧着对方的背影，摸了摸下巴：还有一个来月，这人便能还清欠款。之前没觉得，最近倒确实发现，铺子里多个伙计，自个儿能腾出手来做不少事儿。到时他走了，铺子里还得再招个伙计才行。

也不知还能不能招到这么省心，又什么都能干的。

早知如此，前几日就不突然良心发现，觉着这人活儿干得实在不错，不能再按学徒来算，还给他涨了二十文工钱……

若仍是按原来每日五十文工钱计算，还能多剥削几日呢，后悔哟！

周扒皮尹遥如是想着。

……

下午孟老带着小周郎君进沈记的时候，就瞧见杜昭一个人，在堂屋中伏案写那传单。

孟老瞧着他那一手遒劲有力却又不失洒脱之意的小楷，终于问出了这几日心头的疑问：“杜郎君，你这字可是师承钟翁？”

杜昭放下笔，行了一礼笑道：“孟老说笑了，钟翁乃当世书法大家，他

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