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道腥臊,这个她大可以提前处理,能让猪肉也美味无比。但这孟老如今是从药理角度出发,倒让她一时不知该如何回应了。
旁边小周郎君见状,作势要把盘子端到自个儿面前,笑道:“既然老师不吃,那这丁香排骨便归我吧?”
孟老却忙按住那盘子,轻哼道:“不可多食,又不是不可食,偶尔吃些也无妨,无妨的……”
什么呀!尹遥被孟老这虚晃一枪,差点儿给气了个倒仰,又敢怒不敢言,生怕一开口就惹祸上身,再被他追着问十个八个问题。
“噗嗤。”杜昭在一旁听到这几句对话,没忍住笑了一声儿。
“你笑什么笑!”尹遥不敢冲着孟老去,只好拿自家伙计撒气,瞪了他一眼,“快画,画完别忘了还要去菜行呢!”
杜昭不再惹她,坐在另一张桌旁铺纸研墨,一笔笔勾勒出桌上的美食。
红润的排骨,上面衬着翠绿的葱花,金黄色的鸡子卷,一抹桃花色的佳酿,画面上方还伸出一根低垂的侧枝,枝上是朵朵绽放的玉梨花,仿佛隔着纸都能闻到那扑鼻的花香。
“三娘这排骨,炖得是越发美味了。”陆娘子也才洗了手,坐下吃了块儿丁香排骨。
一旁的小周郎君,才从老师的围追堵截下,捞到一块儿排骨送到口中,听了这话连连点头。
这道丁香排骨,表面挂满了浓郁的酱汁儿,不仅酱香浓郁,还充满了丁香那独特的味道,香气馥郁得盈满了整个口腔。经过炖煮之后,不仅肉烂脱骨,连那骨头边儿上的脆骨,也是一咬即断,又筋道又爽脆,简直美味极了!
孟老埋头吃完一块儿排骨,口颊留香还想再夹,忽地想起那豕肉的坏处,筷子一时僵在半空。
他好容易说服自个儿,还是要以身体为重,筷子艰难旁移,换成了另一侧的鸡子卷。
这鸡子卷却是表面极为酥香,里面又是鸡子的鲜香与梨花的清爽交织在一起,好一个香嫩可口!
他这会儿早已将方才那排骨抛之脑后,细细品尝起鸡子卷来,半晌捋着胡须,朝尹遥道:“尹娘子,你这里还放了其他食材吧?”
尹遥坐在隔壁桌儿吃饭,闻言抿嘴一笑:“孟老见多识广,怎会尝不出来?”
“哼,是加了牛乳吧?”
没错儿,这梨花是尹遥第一次烹制,自是要多加尝试改进,方才做好鸡子卷后,她尤觉差些什么,便又往蛋液中加入了少许牛乳,不仅能使其口感更加嫩滑,还让这鸡子卷又增添了几分牛乳的香气。
却见孟老忽然面露喜色,抚掌笑道:“梨花、牛乳皆性寒,能够降火除热。既然吃过这鸡子卷,老夫岂不是又可以再吃一块儿丁香排骨了?”
尹遥扶额:好嘛,这是做起加减乘除来了。性热的加上性寒的,配平了是吧?
一旁的杜昭画好画儿,摊在桌上晾干,起身斟了一杯桃花酿,举杯一饮而尽,朝尹遥笑道:“东家这桃花酿,倒也不比那琥珀香差。”
胡扯,尹遥对自个儿酿酒技术有数得很,这桃花酿不过是借了节日的巧劲儿,若单论味道,如何抵得上那真正的名品佳酿?
不对,他说什么,琥珀香?三贯一壶的,琥、珀、香?
好歹也是许多日过去,尹遥早忘了当日的琥珀香“惨案”,也没再管过杜昭在水牌上,是画酒还是画水。谁料今日这家伙,怎么忽然哪壶不开提哪壶?
故!意!的!吧!
瞧瞧隔壁桌一口鸡子卷、一口丁香排骨的孟老,见缝插针猛啃排骨的小周郎君,再看身旁这喝着小酒、自得其乐的杜昭,尹遥心道:除了舅母以外,这屋子里没一个省心的!
她用手指着杜昭,没好气儿道:“杯子放下,上工期间不许饮酒!”
第67章
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