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水都快滴下来了！

好在作为一个合格的徒弟，他还是保持了尊师重道的美德，依依不舍地将拌好的面条儿放回了老师面前。

“周郎君，我帮你拌好啦！”好在罗珊娜是个有眼力劲儿的，也帮周郎君把面拌好了。

“多谢罗娘子！”小周郎君十分感激，接过碗忙尝了一大口。

每一根面条儿上，都裹满了满满的椿芽肉酱，一口下去，先是尝到鸡肉与酱汁儿的醇厚香气，但马上，香椿那独特的味道便后来居上，在香气中占据了难以忽视的一席之地。

在这复杂的香气中，又有香菇迸发出的鲜味儿，使它的味道又更上了一层楼！

第66章 花朝节桃花酿、丁香排骨、梨花鸡子卷……

“尹娘子,你给我参详参详，为何我做的这道‘春韭炝河虾’，味道却颇为辛辣啊？”

“孟老,这韭菜的根部不易熟,要切得小些，还要先下锅炒一会儿才行的。”

“那你再说说,你昨日教我的那道醋溜菘菜，做出来为何只有醋酸,没有醋香？”

“醋能提香,却得出锅前沿锅边淋入，若您直接倒在菜上，自然只能吃到酸味儿了……”

“那我炖芪归鸡汤时,也是把醋沿锅边淋入吗？”

“鸡汤中加醋，为的是去腥增香、令鸡肉熟烂,却是要一开始就滴入几滴。如此炖煮一个时辰后，醋早已挥发,汤便尝不出酸味儿了……”‘

你说熬汤时加入菌子可以提鲜，又是何缘故呢？”

“因为……因为……”

“……哎，杜昭,你招呼下孟老,我去看看灶上。”

这一日,杜昭刚从药铺回来，便瞧见自个儿东家，面对着孟老不问个究竟誓不罢休的架势，终于招架不住，来了招儿祸水东引，落荒而逃了。

这一世的孟老,还不认得杜昭，只知他是沈记的伙计，见他进来了，便又朝着他手上拿着的东西问道：“小杜郎君，你这是去买什么了？”

“孟老，”杜昭行了一礼，又把手上的东西拿给他看，“东家让我去买些鸡舌香回来。”

孟老将那纸包打开，挑拣出一颗闻了闻：“嗯，鸡舌香，去恶气、温脾胃、能发诸香，确是味好药材。尹娘子准备拿来烹制何吃食？”

“这……我也不知。”

眼见目标即将指向自个儿，杜昭也撂下一句“我替您去问问东家”，一溜烟跑了。

“明远，你说尹娘子这是准备做什么？”眼瞅着沈记的人都跑了，孟老的问题，也只能抛给了自家弟子。

还是小周郎君有经验，以不变应万变，不慌不忙道：“老师勿急，咱们一会儿便知晓了。”

……

前几日见过孟老后，尹遥又问了与其聊了半日的罗珊娜，才知孟老此番返回神都城，是受诏回朝担任什么“凤阁舍人”的。

至于何为凤阁舍人，罗珊娜就一问三不知了，还是杜昭给尹遥解了惑。

去岁时，太后给许多朝廷衙署都改了新名字，比如原本的中书省，便被改名为凤阁。而这凤阁舍人，便是凤阁之中，仅次于凤阁内史、凤阁侍郎之下的职位。

此职位为正五品上，虽听着品级不算高，但因本朝的实职官员本就品级偏低些，便是当朝丞相，往往也不过正三品，这正五品上的凤阁舍人，都算得上是朝堂上的核心官员了。

且此职位专司拟草诏旨、参议表章，往往以文学上颇有资望者充任，孟老无论是出身还是才学，都称得上是上上之选。

听了杜昭的解释，尹遥瞄了他一眼：“你倒对朝堂之事知道得挺清楚嘛？”

“年少时听夫子说的罢了。”

行吧，去岁发生的事，却说是年少时听夫子说的

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