7、第 7 章（2 / 4）

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来想派些伙计来帮忙打杂，但苏娘子不开口，他便懂得起。

毕竟这苕皮做法跟七星灶一样，是人家的。步骤、调料、做法想必都有不外传的部分。便又寒喧了几句，就回房去睡了。

后厨只留下苏榛和萧寒酥。

要连夜做苕皮一百三十碗，每碗至少需要三两苕皮，每五斤红薯才出一斤薯粉。张掌柜只收进价三文一斤，苏榛便一口气买了两麻袋足足两百斤番薯。

看着这些番薯，苏榛头皮发炸，觉得自己的体力已濒临、不，是已突破界线。

不是她要钱不要命，而是必须得尽快赚银子购买户籍落户。否则成了流民，未来的境遇会更差。

目前全部财产仅剩叶氏的一枚金瓜子，换成银两是八两左右。

其实本以为是够的，来的路上就像官差打听过，白川府户籍分两种，一种是坊郭户一种是乡村户。

用现代的话来就就是一种城市户口一种农村户口。

萧苏两家想入坊郭户，可以租房子在市集做些小生意存第一桶金。

坊郭户加人头税的价格，本来是每人一两银子，萧苏两家一共五口，五两银子就行。

可因近年流民数量增加、以及乡村富户们怕被边匪骚扰，存够银子都往城里跑，入籍和人头税竟涨至每人二两白银。

萧苏两家光是要交给官府的都差了二两，更不用说还想在城里租房了。

所以今晚这苕皮生意是必须要做的，总不能才退了婚就厚着脸皮去向盛重云借钱吧。

好在苏榛手上多了根退婚退回来的玉钗，钗子水色看起来尚好，去当铺换个四、五两银子总是可以的吧。

再加上金瓜子换八两和卖苕皮的钱，用十两落户、一两租间偏僻院子、其余的必须要买过冬的棉被棉衣棉鞋、至少三个月的口粮、柴炭，这些都会是“巨款”。

可此刻已近子时，仅凭寒酥和她两人肯定是忙不完的。

“要不，我去请娘下来帮忙。”萧寒酥自然也看出了苏榛的忧虑。

苏榛也只纠结了片刻便点头同意。

即然已经流放到这儿，两家人就必须齐心协力的共度难关，无论是曾经多荣耀，此刻都只是要吃饭的普通人。

苏榛不会在困难的时候弃王府于不顾，但也不会过多的去呵护萧府曾经的权威、和没用的尊严。

萧寒酥上楼去喊叶氏，苏榛便先在心里盘算。

做百余人的饭食可不是玩笑，如何在短时间、低成本的情况下还能把饭做得色香味俱全、无浪费，这一切都需要极好的统筹。

苏榛在脑海里梳理着今夜的“流水线”流程，刚刚想好，萧寒酥便领着帮忙的人下来了，却不止是叶氏，还有萧容！

“萧伯，您——”苏榛吓了一跳，脱口而出。

萧容直接打断，“别再说见外的话，榛娘小小年纪都做得，我自然也做得。另外谨哥儿你也放心，他在房里睡得正香，就算醒了哭几声，我们也听得到。”

“是啊，榛娘你来安排就好，我旁的做不好，洗洗涮涮肯定是没问题的。”叶氏也在一旁柔声说着。

苏榛沉默片刻，点头应了，心中却着实有些庆幸萧家人是撑得住的。便也不再耽误时间，直接安排：“那我们先一起洗番薯和菜，萧伯和寒酥力气大，负责削番薯皮及碎薯，其它的活儿我们边做边调整。”

萧家三人点头称是，直接挽袖子开干。

苏榛则蹲到装了干香菇的筐子旁边，认真的挑选未曾泡发的干菇。她的想法是荤苕皮反倒容易，照着今晚做过的步骤再做便是，但素的四十碗要调出鲜味却是不简单。

虽说素的不赚几个钱，苏榛也不打算在大宁朝开饭店，但即然做了就不能砸自己的信誉

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