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《香江大厨[八零]》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)
鼻子里钻。小杨沟过来的小伙子忙不迭地把搪瓷盆往前递：“春梅婶儿，多舀点汤汁！要辣的那半边！”
陆春梅笑着用勺子压了压鱼块，给他盛了满满一盆，红油顺着盆边往下淌，看得小伙子眼睛发亮。
本地的工人被香气吸引，看见那红通通的汤汁就有点发怵，等轮到他时，指着锅边浅红的区域说：“我要这边少辣的。”
阿姨用漏勺捞起几块浸在汤汁边缘的鱼块，又单独给他在另外一个搪瓷盆添了勺不辣的鱼头汤。
这个工人端着搪瓷盆坐下，先用筷子尖蘸了点汤汁舔了舔，眼睛忽然一亮，辣劲竟比想象中柔和许多，豆瓣酱的咸香混着泡椒的微酸，并没有预想中的火辣难忍，勾得人想多尝两口。
他小心翼翼地咬了口鱼肉，本以为会被辣得咳嗽，却发现鱼肉外酥里嫩，辣味竟像被一层油膜裹住了似的，只在舌尖轻轻刺激了一下，反倒是泡萝卜的酸甜和芹菜的清香格外突出。他边上的工人见他吃得带劲，忍不住伸筷子夹了块鱼背上的肉，尝了尝后眼睛一亮：“鱼好滑溜，辣味唔算劲，送饭一流啊！”说着，他又往自己碗里添了勺汤汁，拌着白米饭吃得津津有味。
他们背后那一桌，阿彪吃得嘴巴红通通：“再辣点就好了。”
杨忠义直接端起饭盆往嘴里扒拉，却连汤汁都舍不得剩下，最后干脆把饭盆举到嘴边，连汤带料吃了个干净，还不过瘾，赶忙上前去添了一勺饭，又去要了两块鱼，一勺汤。
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