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兔腿上的蜜汁已经风干凝结，宋晚秋她们依旧没停手，又在面上继续刷汁，直到卤兔腿表面裹上足足三层才罢休。

带了蜂蜜做底味的麻辣烤兔腿并不会叫着里头的甜味喧宾夺主。

炭火猛烤，本就已经熟过的卤兔腿迅速拨弄起风云。

凝结在面上的蜜汁原本就风干地差不多，这一下子下去更是将表皮水分都蒸发掉。

等那卤兔腿表皮快要泛起金黄脆壳，已经得到宋记顾客们十足信任的“烧烤师傅”元光霁放肆地朝上头抖落起调料来。

三层甜浆并没有破坏烤 兔腿的麻辣风味，那份甜意反而成了中和剂，让原本因为调味大胆肆意而有些针锋相对、格格不入的烧烤料在轻微的甜底上得以融合。

风干凝结的蜜汁同卤汁一齐嵌入兔腿肉丝内，湿润的内里也在炭火逼迫下被风干，徒留卤香风味在兔腿里缠绵。

别说是哪些顾客了，就是原本在边上干活的陈亚文都没忍住偷嘴，数了数还有剩的零头迅速瓜分掉两个。

宋记店门外，瞧着一个个啃着烤兔腿的客人走过，随后有事带着打包袋一一转身回头的顾客，杨家三人早已急不可耐。

好不容易听见宋记大门口的截客声音，杨滨迅速跟左右其他卤菜店一齐出门揽客，火热的目光瞬间盯向其他叹着气无功而返的顾客。

“吃什么啊？我今天啥都没买上，哪有心情碰你这个！”

“走开走开，烦得很！”

“气死了，烤兔腿吃不上也就算了，连我最爱的猪肘饭都卖空了！”

要说他们的战略完全没奏效那也不大可能，不过这被招呼着进店的客人数量可远远达不到杨滨的预期…

他瞅了瞅店里零零散散的几个，还是因为在宋记这儿等得饿不行了，不然也没那么轻松就被劝到店里头。

杨滨心头来气，这小猫两三只的样，哪里能比得到宋记方才热火朝天的阵仗！

他心里发酸，看着没多阵子就快走空的大道，恶狠狠地咬了咬牙回店里帮忙。

杨氏烧腊门内的凳椅上坐的也是吃过宋记的老客了，这会儿尝着陈达霞送来的卤菜，面上的表情可不怎么好。

男人放下筷子，嘴中止不住地嫌弃道。

“你这味跟宋记完全是一个天上一个地下啊，真是服了，想随便吃点都这么难吃。”

后头负责店里熟食卤制工作的杨辉听了这话可不乐意。

开什么玩笑！就不提他那引以为傲的手艺，今天这桌上的卤菜可是他当天卤的！

杨辉为了赶今天这波热潮可是煞费苦心，做的全是新鲜卤菜——毕竟前几天吃了教训，每天备的货极少，剩的自家吃吃也就消耗完了。

没吃上库存货就该偷着乐了，竟然还敢挑？

还没等杨辉发火，那餐桌上的男客人又将盘子推到边上，跟同行人抱怨起来。

“你说就这手艺还敢跟人家宋记挨着开，一点脑子都没有。我这吃过宋记的卤味是真觉得其他店难吃，要不咱还是一会儿去旁边吃烤肉得了。”

桌上这俩人许是仗着自己身形健硕，说话时声量是一点没压，根本没将杨家三人看在眼里。

对面另一个男人听了也点点头道：“要想找跟宋记一样的卤菜哪有那么简单？真要那么好找咱还每天费这么多心排队干嘛！”

不过这人手上的筷子倒也没停，还是有一搭没一搭地吃了两口。

“烤肉倒是也行，但咱点的菜可不少呢？岂不是浪费了？”

言语里颇有些心疼。

“哎呀，直接打包算了，回去放冰箱什么时候凑合吃吧！我是真吃不下去，还是快点尝尝烤肉吧。”

边上那人放下筷子擦擦嘴，松口道：

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