《姚厨娘的悠闲生活》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)
佟和秋月留在姚家,两个丫鬟帮刘氏做事。姚轻雪关上房门将菜谱细化。
每道菜的步骤和注意事项都写得很清楚。她十分投入,韩泽进来都没有发觉。直到油灯燃起,姚轻雪才发现屋里不知何时多了个人。
“来了多久?”姚轻雪放下笔,转了转脑袋。低头这么一会儿便觉得脖子酸。
“没多久。”韩泽绕到她身后,给她捏肩,“见你这么认真便没有打搅,菜谱为何写这般详细?”
“我不能亲自掌勺,想让厨子每次做出来的菜口感一致,就得将过程统一,如此菜的味道便不会差太多。”姚轻雪简明扼要地说了下标准化操作,“也不知牙行那边何时能有消息,若找不到厨子,只能我和秦家和两人上了。”
韩泽:“再等几日,若是没有消息,让家里厨子先去顶一阵子。你就不要去灶房了,身为东家要做的事情很多,厨房不是你该待的地方。”
姚轻雪自然知道,饕餮楼营业后很多事需要她亲自盯,怕是想上灶都分不开身。
“咚咚。”敲门声响起,外面传来秋月的声音,“少爷,姚姑娘,该用晚膳了。”
姚轻雪头往后仰,“你也在这用饭吗?”
“不欢迎?”韩泽扶着她脑袋,生怕她一个不小心仰过来摔地上。
“哪能啊。”姚轻雪撑着桌边起身,“韩大人想来就来,我家就是你家。走,看看今晚都有什么好吃的。”
房门打开,两人就看见芽芽提着鹦鹉在前面跑,小白在后面追。白日芽芽不在家,刘氏怕猫祸害鸟,鸟笼一直放在她屋里。芽芽下学回来才把鹦鹉拿出房间,小白见了就炸毛,把小鹦鹉吓得直喊:“救命!”
刘氏:“也是奇了,旁人逗弄小白都不理,偏不让芽芽拿笼子。”
春佟笑道:“小白和芽芽关系好,乍然来个争宠的,它可不是不喜欢嘛。”
姚轻雪手疾眼快一把捞住从面前跑过的小白,大白猫冲鸟笼使劲。姚轻雪把它举起来恶狠狠道:“你敢伤鸟,我把你炖了。”
小白一僵,伸出去的爪子慢慢往回缩。秋月惊讶:“它听得懂?”
“听不听得懂不知道,反正这家里小白就怕她。”说到这刘氏忍不住笑,“它也知道旁人好拿捏,雪儿不能惹。”
姚轻雪训了小白几句才把它放到地上,芽芽把鸟笼提过来,她试图让小白和鹦鹉做朋友。小白抬爪狠狠拍了一下鸟笼,“嗖”地一下跑进屋里。
众人一阵大笑,进堂屋用饭。饭后韩泽骑着踏雪,曹叔拉着两个丫鬟回了韩家,次日一早又过来接人。
这日姚轻雪先去了太平巷,幸好秦家和认几个字,姚轻雪给他几道菜谱,然后给了他一些银子,让他们三个这些天在这练习。
然后她来到饕餮楼,韩家的下人早早过来打扫,木匠叮叮咣咣修损坏之处。姚轻雪刚下马车,小厮过来说有人来找活做。原来是听说饕餮楼准备开业,先前德运楼跑堂打杂的那些人还想回来。
用原来的人也好,这些人在楼里做久了,比新人更快熟悉环境,出错的几率会更少。姚轻雪亲自把关,剔除几个奸猾之人,大部分留了下来。
这些人自然不够,于是又写了招工文书贴出去,除了工钱做得好还有额外奖励,待遇相当优厚,来应征的人络绎不绝。
五天时间便把饕餮楼所需人员招齐了,但最重要的厨子和管事却还没找到。姚轻雪有些着急。她想找韩泽商量一下,这才发现好几天没看见他影子了。问曹叔,曹叔说这几日韩泽没回将军府。大概是大理寺又有重要案子了,姚轻雪想。
这几日她抽空去了太平巷,秦家和完全没有问题,给一道菜谱他就能做出个八九不离十,姚轻雪亲自示范一两次,秦家和便可以完全掌握这道菜的精
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