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意。

姚轻雪把韩夫人一顿夸。韩母很受用，但也知道她在拍自己马屁。有些话她听听而已并不会当真。自家儿媳她不帮谁能帮？

“京城多少人盯着饕餮楼，盯着你呢，你把饕餮楼经营好便是对我最大的感谢。”

姚轻雪郑重道：“您放心，我定然全力以赴，绝不辜负伯父伯母以及陛下的厚爱。”

“好，我信你。”韩夫人起身，“留在这我也帮不上忙，人都留给你差遣，有什么不懂的

或是需要我做的派人回去说一声。”

韩夫人走后没多久，木匠就到了。姚轻雪与他商量完后，木匠领着徒弟开始干活。

饕餮楼三楼并立，中间主楼三层高，两侧的矮一些，也有两层高。即便是简单修缮最少也要十日左右才能完工。

中午韩泽过来说他朋友的字不错，她若没什么要求，便让杜淳和写“饕餮楼”的牌子。姚轻雪求之不得。

下面的人干活，也用不到姚轻雪，她便回家打算将菜谱进一步完善。

回家就看见秦家和在堂屋里坐着呢。

第90章 第90章准备

秦家和还带了两个男人来，年纪看上去都不大。既然来了便是决定给她做厨子，姚轻雪问他都会做什么菜。

“乡下办席的菜都会做，就是不知合不合城里人的胃口。”秦家和脸上有几分羞赧，“我没跟师傅学过厨，我爹走的早，我娘身体不好，所以我从小就做饭，现在的手艺都是自己一点一点琢磨出来的。”

姚轻雪自然知道他没学过厨，没学过还能把菜做好这才是本事。饕餮楼的菜谱她都定好了，其实用不着秦家和有拿手菜，但身为厨子的基本素养一定要具备，不然即使有菜谱也做不出好味道。

姚轻雪带人去灶房，家里有昨日从庄子上带回来的青菜。她点了两道，简单说了下步骤，然后让秦家和自由发挥。

很快芹菜炒肉丝与炒合菜出锅，颜色有些重，样子不大好看。姚轻雪尝了下，味道没大毛病但偏咸，这大概与生活习惯有关。村民常年劳作口重，所以乡下大席的菜重油重盐才受欢迎。

这倒不是大问题，习惯纠正过来就好。于是姚轻雪把这两道菜存在的缺点一一指出。秦家和连连点头，在村里做菜不太看重外表，只要做的好吃就成，所以他酱油就放的多了些，色重盐也重。

“不打紧，菜谱我会详细列出，到时你根据菜谱掌握好细节便不会出错。”姚轻雪道，“你先住下，过几日还会有其他厨子，我会亲自指点大家。”

秦家和以为自己不行呢，一听让他留下了，偷偷松了口气。刘金文扯扯他的袖子，秦家和一拍脑门：“瞧我这记性。”

他指着跟来的两人：“姚姑娘，这是刘金文，这是常贵，都是安定庄的村名。我在村里做菜，他俩给我打下手。听说您开酒楼便想过来学学厨艺，不知行否？”

姚轻雪：“想做厨子？”

“是。”刘金文小心地说道：“我二人从小就喜欢琢磨吃的，以前跟秦哥学，听说您开酒楼，我俩就厚着脸皮过来了。”

见姚轻雪没说话，常贵赶忙道：“若是学徒不成，我们可以先从打杂做起。”

姚轻雪：“这倒不必。”厨房打杂的就要不少人，他们二人既然想做厨子就不能安排在别处。不过，规矩一定得说清楚。

“我会写一份保密文书，饕餮楼的菜谱不能泄露，更不可拿我的菜谱另起炉灶。”

秦家和：“这个自然，菜谱是酒楼的根本，姑娘不说我们也明白这个道理。既在您这做事必然不会再去第二家，除非您和大公子不要我们。”常贵和刘金文也再三保证绝对不会做背信弃义之事。

姚轻雪让曹叔把三人送去太平巷暂住，春

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