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儿觉得自己孤身一人？

他跟喜哥儿说：“这件事就算过去了，谁也不提了，以后我们大家跟一家人似的，大家都会陪着你跟你一起渡过难关的。”

喜哥儿沉默着不说话，像是失去所有精气神一样，没有任何力气。

大夫来看了看，给他抓了几付药，让他好好修养一下。

折腾了半天，阮白泠让红姐他们帮忙看着些，他先跟相公回家了。

“唉，事情怎么会变成这样？我一直把他当成亲人……”阮白泠心里难受，他费劲心里培养出来的徒弟，怎么就成这样了。

“你把他当亲人，他可不领情，还是换个徒弟吧，干脆多收几个，办个厨艺培训学校吧，到时候你什么样的学生都能见到，也能从中挑选到真正值得培养的人。”顾安知觉得喜哥儿涉世未深被骗了确实挺可怜，可是恋爱脑也挺恐怖的，“至于喜哥儿，过一阵子再看吧，若是还是这样，咱们就换人，不能在他身上耗下去。”

“开班教厨艺吗？能招到学生么？我之前只教哥儿女子，真的会有人送自己家的哥儿女子来学吗？”阮白泠问。

顾安知：“怎么没可能？你看好多小摊、饭馆都是夫妻俩经营的，你可以传授一些成了亲有开饭馆意愿的夫郎、妇人，肯定有人来，若是不想自己开铺子，若是手艺好，也可以来咱们酒楼工作的。”

阮白泠：“咱们酒楼也用不了那么多厨子啊。”

顾安知：“咱们以后还是要开分店的，我准备把酒楼开遍全国各地，到时候所有的厨子都是你的徒弟，手艺差不了。”

顾安知才有了这个开分店的想法，就听说来福楼出售了。

县令还没有给来福楼的老板定罪，县令的意思是这件事还有回转的余地，他们家准备变卖家产，把人给保下来。

顾安知一看：“赶紧买下来，马上入冬了，专门开自助餐。”

第77章

来福楼着急出售, 以非常低的价格出售，大小跟顾安知的酒楼差不多，要价只有四百两, 顾安知讲讲价，三百八十两就买下来了。

买下来当天就换了牌子, 许多人过来围观：“自助餐厅是什么意思？”

顾安知看到这么多人围过来，给他们解释：“有火锅、烤肉、炒菜、点心、主食, 所有的吃的喝的全部都放在桌子上, 你们进去想吃什么就吃什么，只要交100文, 就能随便吃。”

平日里饭馆里一道炒菜二三十文不等, 要是点个肘子、鱼这种大一些的菜，四五十文钱, 平日里几个人聚餐，点几道菜, 就得花个一百多文到二百文钱。

“随便吃只要一百文钱？你们还赚钱么？”

“估计不是什么好吃菜, 商人怎么能做亏本的买卖？”

“就是搞个噱头吧。”

“听说顾老板在读书，估计读书把脑子读傻了。”

……

顾安知也不理会，心说他们想不明白更好，平时三五好友去下馆子, 顶多花二百文，但是要是吃自助餐，就要按照人头收费。

三个人吃炒菜一百五左右, 吃自助餐价钱就翻倍了。五个人下馆子二百，吃自助餐就五百了。

但是自助吃的种类多，双方都觉得自己没亏。

顾安知在门口挂了招聘的牌子，许多人都不识字, 顾安知趁着大家围观的时候，指着牌子跟他们说：“我们要招人，洗碗工、杂工、小二等等等等，最少招十个。”

虽然不用点菜了，但是要在门口收钱、收拾桌子、补菜，还要看着食客不要偷偷把店里的食物带走，其实工作量不比酒楼低，所以要招的人多。

不过好在这个时代人工成本非常低，杂工一人二三钱银子，店小二开的高一些，不

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