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今天的营业额算出来了……咱们今天卖了一千！”

这房子房租可以忽略不计，食材都是从江阳进货。

宋明瑜如今是秋姨她们的大主顾，江阳还是按照之前的价格在结算。

再除掉人工、水电这些必不可少的成本，零零总总算下来，利润估计有个五成。

也就是说，今天赚来的钱，有五百块都是实实在在净赚到手的。

哪怕今天是开业，人比平时多，但平均一个月算下来再怎么也有个一万二三。

宋明瑜之前办流动贩售队，一个月营业额也才一万块，还得要给队员们发工资，出去摆摊损耗还大一些。

总店光是净利润就能给她一个月挣出来一个万元户！

顶多一个月，前期装修宣传那些成本，基本就能收回。

宋明瑜心里盘算了一下，光是小吃快餐这一块，她就有两个特别能挣钱的业务了。

再加上明瑜小饭馆那边有单点、宴席，还有粤菜的外快……

这钱还真是不算不知道，一算心都跟着怦怦直跳。

要不怎么说八十年代做个体户香呢，万元户在这年头是神话，对个体户来说，和拿着麻袋捡钱有什么区别？！

第62章 第 62 章 双更合一

宋明瑜判断总店之后的营业额不会和开业当天有特别大的差距。

她的预料没错。

随着各大报纸陆续刊登, “剪彩仪式”和总店开业带给南城人的冲击这才刚刚开始。

南城人还第一次在图片上见着所谓的剪彩，听说只有港城和外国人会做这么稀奇的事情，没想到“明瑜酸辣粉”那么潮。

还请了那么多一看就厉害的领导，甚至还有港城来的大老板。

再加上图片上面甚至还有记者拍到, 开业排队的顾客长龙。

“这不是我吗？”

“让我看看, 有没有拍到我！”

“后悔死了, 早知道那一天就再穿漂亮点，这么多人, 说不定还能混上一张单人照呢！”

南城人议论纷纷, 一方面是新奇，一方面还是觉得虚荣心膨胀。

哎呀妈呀，他们这些普通百姓, 也是和这些大人物能登上一个版面了哈？！

有面子, 追时髦，这是亘古不变的话题, 八十年代的人们更是如此。

尤其是这年头不像几十年后，一个新鲜事可能两三天就过了热度，这会儿谁要是在报纸上露了个脸, 起码能当好几年的谈资。

“明瑜酸辣粉”总店开业的热度, 一下就狂飙到涨停。

接下来就是见证奇迹的时刻——

来自几十年后, 早已在国内内卷到极致的商业模式，被宋明瑜带回了1985年。

这个夏天，狠狠给了南城人亿点点震撼！

什么家庭餐厅、海X捞式的贴心服务、标准化快餐出品流程、图文快餐……

随便一个拿出来都是王炸, 宋明瑜就跟不要钱似的, 一股脑往总店上面加。

一套组合拳，险些把南城人的眼睛给闪瞎，新鲜的东西太多, 光靠两只眼睛根本看不过来。

总店生意火爆，店里人人都高兴。

宋老板赏罚分明，在这群员工里头早已传开了。

只要对店里尽心尽力，给福利，发奖金，她从来不皱眉头，但如果谁拖了后腿，上班偷懒不认真，她也会处罚。

所以店里，所有人的精神面貌都非常积极，哪怕极个别的人没那么勤快，在这种氛围下也会受到感染，不知不觉就“眼里有活”了。

而员工们眼中，最拼命的还要数后厨的诸慧英。

她十分低调，也从来不参与员工

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