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过盖浇饭。

还没端上来，女工人闻见那又麻又鲜的味道，就已经频频探头，手上的筷子都被她捋了一次又一次。

等麻婆豆腐终于上了桌放在她面前，女工人迫不及待地就夹了一小块豆腐到嘴巴里，紧接着嘴巴大张，使劲哈气：“烫！”

宋明瑜担心她烫了舌头，连忙帮她打了碗汤过来。

汤是早就煮好的，温度一直控制着不会太烫，也不会冷，那女工人咕咚咕咚喝两口，又是一筷子豆腐下去，一边又开始使劲儿哈气，一边幸福地眯起了眼睛：“真好吃！”

柔嫩顺滑的豆腐吸饱了油水汤汁，花椒的麻，红油的香，辣椒的辣，一切滋味都被锁在了豆腐块中的那些孔隙之中，吮一口连汤带豆腐一下滑进了喉咙里，浑身的毛孔都好像张开了。

一开始女工人还一筷子接一筷子，到后来她哪还顾得上形象，抱起碗就往嘴巴里赶，直到一碗吃完，她总算是满足地放下了碗筷，长长地舒出一口气。

过瘾！

吃饱喝足，她这才饶有兴趣地问起：“小同志，这豆腐不是副食店买的吧？”

“对，这是石磨做的。”宋明瑜笑了笑，“吃起来还合口味吗？”

“合，特别合！”那女工人砸了砸嘴巴，似乎还在回味麻婆豆腐那热辣滚烫的滋味，“机器做的豆腐怎么都感觉少了点滋味，你说难吃吧好像也不至于，但就是没豆香味儿，吃起来也没这么吸汤汁儿。”

夏娟一直在旁边拘谨地坐着，听到这句话却主动开口：“石磨推豆腐的时候得一直要人盯着，掺多少水，用多少力气，都是有讲究的，推出来的豆腐里头都有孔洞，机器不懂这些，人叫它怎么做就怎么做，压的时候都把豆腐芯给压死了，汤透不进去。”

那女工人听得连连点头，她还以为夏娟就是这小饭馆的员工，一点没多想对方怎么知道得那么清楚，一碗吃完，她起身结账，临走前还又夸了一句：“你们家这个麻婆豆腐盖浇饭特别好吃，下次我还得来！”

“好，欢迎你下次再来。”宋明瑜和客人道别，这位顾客看上去还挺大方，给她的都不是一毛几分的毛票，而是一元的整钱，她找出放钱的铁盒子把钱装进去，又用锁头锁上，一转身，夏娟已经把刚刚客人用过的饭碗和汤碗往池子里放。

见她瞧过来，夏娟笑了笑：“我闲着也闲着，就帮你做点事……我手洗干净了的。”

宋明瑜扫过刚刚那女工人坐过的桌子，这会儿擦得干干净净，就连椅子也细心地归还到了一开始的模样。

她的目光重新定格在夏娟那张温和的脸庞上，脑海中忽然闪过一个想法：“夏阿姨，你要不要来店里给我帮忙？”

弟弟宋言川如今是交给林姐一家帮忙看照，可真正的核心问题仍旧没有解决，那就是她的时间完全被这间小饭馆占据了。

睁开眼就要忙活小饭馆的事情，到睡前还要盘点今天的结果，还要提前想好明天的安排，再加上店里的诸多杂事，宋明瑜自己也已经开始感觉自己有点吃不消了。

她需要一个帮手。

可这年头要找帮手并不容易，有工作的不可能看上她这尊小庙，那些待业青年……想到上次在旧货市场的遭遇，宋明瑜对这群人没什么好感。

但是夏娟各方面都合适，她需要一份工作来糊口，就像她自己说的，她想要有一份安身立命的保障，宋明瑜打算从她这儿进货豆腐，夏娟每天也要来店里。

最重要的是，宋明瑜对夏娟很有好感。

平心而论，夏家吵架那时候，宋明瑜帮忙只能算是举手之劳，真正伸出援手，也是因为夏娟的豆腐手艺引起了她的注意。

可夏娟并没有仗着自己受过苦就道德绑架任何人，恰恰相反，这个坚强而善良的女

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