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罗拉太太见安珀稳重,回答问题张弛有度,非常满意地点了点头。
随后她把赫伯庄园的规矩,譬如不能随意进入主人房间等,一一告知安珀。
这意味着自己能留下了?
安珀被惊喜砸中,面上却还要保持淡定。
见妹妹能被留下,伊丽莎白也觉得有荣与焉,露出如释重负的笑容。
然而,轻松的氛围还没持续多久,罗拉太太不容置疑的吩咐便随之而来。
“伊丽莎白,你去准备一下出门用的行具,安珀你去厨房帮忙,那里正缺人手。”
语毕,很快就有佣人上前带安珀往厨房的方向走去。
安珀心中忐忑,但更多的是对这份新工作的期待。
临走前,伊丽莎白冲着安珀使了个眼色,示意她好好干,便匆匆跑去了马房。
前来带领安珀的女佣,瞧着不过十岁出头,满脸的稚气未脱。她像一只欢快的小鸟,对安珀满是好奇,黑溜溜的眼睛盯着安珀,小嘴就没停过,叽叽喳喳说个不停。
“你是伊丽莎白带来的人,你们是什么关系呀?”
安珀感觉伊丽莎白似乎并不想让众人知晓她们的姐妹关系,不然刚刚在管家面前,便会直言相告了。她暗自思忖,也不知道对方的臭脾气在这庄园里有没有得罪什么人。
这般想着,她便含糊道:“不过是亲戚罢了。”
反正她们俩长相并无相似之处,随便他人如何揣测。
“哦,高傲得像白天鹅的伊丽莎白可从未带人来过庄园。
“我叫莉莉·戴维斯,你叫什么名字呀?”莉莉眨着灵动的大眼睛,好奇地问道。
“我叫安珀。”安珀轻声回应。
一路上,莉莉像连珠炮一般,把自己知道的事儿一股脑全倒了出来。
这个庄园是赫伯家族的祖宅,赫伯夫人一家以前住在利物浦。庄园上下连同管家在内只有六个佣人,以及一名马夫,所以这次宴会才会如此缺人手。
莉莉兴致勃勃地介绍着:“后厨正式厨娘只有莫莉太太一个,她是个非常和善的人。我从未遇见能在我吃不饱的时候给我土豆的人。
“你问我吗?我只个外围负责打下手的。
“总之,你来得可真是时候,以后我就多了一个可以说话的人。”莉莉说着亲昵地挽住安珀的胳膊,脸上满是欢喜。
安珀被她拉着朝后厨走去,心思却回到了刚刚罗拉太太的提问。
其实那道炙烤鳗鱼,也是她临时想到的。
由于宗教信仰问题,鱼肉是英国人获取蛋白质的重要来源,泰晤士河又是鳗鱼的重要产区,鳗鱼也因此走上了英国人的餐桌。
关于鳗鱼,当下主流做法有鳗鱼冻、鳗鱼冻配土豆泥、鳗鱼派等,其中鳗鱼冻因做法简单粗暴、营养丰富,深受底层人民喜爱。
赫伯家自然也会吃鳗鱼,却不能像平民一样去食用。这次赫伯夫人的宴会广邀富商名流,要是拿不出让人眼前一亮的菜品,难免会失了颜面。
安珀正是抓住了这一点,打动了罗拉太太。
*
莉莉冲着后厨喊了一声:“莫莉太太,我把人带来了!”
“进来吧,孩子们!”里面响起一道粗犷的女声。
莫莉太太穿着一身藏青色棉麻长裙,腰间系着干净的白色围裙,上面星星点点地沾着些油渍。她头戴白色女佣帽,几缕棕发调皮地垂在泛红的脸颊边。听到喊声,她停下手中切菜的动作,抬起头,目光温和地看向门口的两人。
“莫莉太太,这是新来的安珀,罗拉太太让她在后厨工作。”莉莉走上前一步,笑着介绍道。
“您好,莫莉太太。”安珀紧跟其后,微微欠身
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