18、第 18 章（2 / 3）

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的性子，确认齐山的户籍和路引都是真的，当天便带了人，跟随他们来到河源村。

上山丈量一番，划定了地界，在村长家草拟三份契书，叫齐山一一按了手印。

包括山洞和溪边一小块荒地在内，总共八分多的地，算二两一钱，外加一钱的办契费用。

签好的契书还要送去县衙登记盖章，但因为马上要过年，得等正月里才能拿到手。

不过已经成功一半，两人都挺高兴。

办妥一桩大事，接下来就该正经忙年。

上回谢知云心绪不宁，好些东西都没买，于是两人挑了个天晴的好日子，专程跑去镇上办年货。

大过年的，少不了荤腥。

先前说在村里买肉，但耽搁三四天，就那几户养猪的的人家，早宰杀完，该卖的也都卖了，早没他们的份。

没办法，两人还是只能去肉摊。

年前杀猪的多，连带肉摊也添了好几家。谢知云虽跟着买了不少，却依然看不出好坏，只跟在齐山身旁左看右看。

齐山在一处摊位前站定，不急着选肉，先侧头跟谢知云商量：“就我们俩，吃不了太多，割两斤精肉，拿几根骨头熬汤，再弄点板油就差不多。”

谢知云想了想，“也不能太少，天珠他们说不定会来玩儿，总要备着。反正天冷，大不了熏一熏，也不会坏。”

“那就把精肉换成五花，炒着吃蒸着吃都好。骨头少砍些，去别处买只鸡炖汤，再买条鱼，也能多几个花样。”

“行，你看着挑。”

荤菜都备好，两人又逛去别处。

糕点、瓜子上回买了点，但想着要去何家拜年，又添了一盒桃酥做礼。除此之外，还买了柿子片和橘子，豆腐鸡蛋，两张年画，和纸钱香烛。

站在驴车旁把买的东西规整一遍，感觉没什么缺的，两人便踏上返程。

回到山洞，两人把该放的东西都放好，歇息一会儿喝口水，齐山就到树林边上杀鱼。

谢知云转悠一圈，没找着事做，把目光放在筐里的猪板油上。

白花花的板油上有些微淡红的血丝，凑近了还能发现猪毛，谢知云一根根择干净后，冲外头喊：“这油要怎么弄？”

齐山手脚麻利，已经把鱼肚子里的内脏都掏出来，只留了鱼鳔放到碗里，其余的都丢在地上。

闻言头也没回，顺手拿过一边的刀开始刮鳞，大声道：“要切成小块，等我把鱼杀了再弄。”

“哦。”

谢知云应了声，弄些水把板油表面冲一冲，就放到砧板上。

只有一把菜刀，他想切也没办法，便拿上锄头去找齐山。

一靠近就能闻到腥味，他皱着鼻子退远几步，抗着锄头挖出一个浅坑。不太想用手去碰那血糊糊的内脏，就用锄头一路扒拉过去。

等齐山刮完鱼鳞，开始洗刀，他又重复方才的动作，把散乱的鳞片也弄进坑，一并埋上。

没养猫狗，这些东西只能这么处理。

灶台上方搭有棚子，上面特意别了些木棍伸出来，方便挂东西。冲洗干净的鱼，被齐山穿了棕叶，和买回来的肉块、骨头分开挂了一排。

菜刀腾出空，就可以着手切板油。

齐山洗把手，往上撸了撸袖子，弯腰将板油切成差不多大小的块块。

谢知云看他一眼，在灶门口蹲下，“我现在把火点上？”

板油不多，一会儿的功夫，齐山已切下小半，遂点了点头。

谢知云往灶洞塞一大把干松针，起身去山洞拿了一根点着的木棍。虽半道上火苗就灭了，但插到松针里，稍微吹两口气，就腾地燃起。

他又连忙加了些干柴进去，不一会儿灶膛就烧热

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