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，明明他为了节省开支，后来还换了便宜些的地方租铺子。

怎么就没熬住呢？

没有道理。

最近两年，鹏城其实也新开了不少网红粉店。

不说别的，就他以前开在居民区的连锁粉店附近，就有一家新开的，非常火的螺狮粉店。

火到什么程度呢？

工作日的午餐，如果11点之前不到店，就得至少排半小时以上的队。

而且这家店不卖任何优惠券，不做外卖，只能原价堂食，单价绝对不算便宜。

由此能看出的是，鹏城人的消费力依旧很强，他店子最后倒闭跟大环境没有半毛钱关系。

实际上，盛连为了把店子开下去没少折腾。

堂食刚恢复那段时间他是真觉得曙光来了，高兴得不行，过年都没回老家。

连年初一都依旧开门营业，就为了多挣点印象分，好让老客们多想起他来。

后来的结果，让他怀疑自己的老客们大多数已经早在这两年里离开了鹏城。

不然怎么不来呢？

然后，他又想办法认识了好几家网红店的老板，想跟人家学习到底怎样把店子开成功。

还研发了以前店里没有的新品，例如炒粉、新的粉码。

甚至花大价做了预制粉的出厂线，好让离开鹏城的老客们能通过网购买到他店里的粉。

不好使。

然后他开始买营销，做活动。

在各大平台上架9.9一份的炒米粉，13.8一份的肉丝粉，然后找逗音美食推广账号打广告。

这时候的他其实已经没指望把店子开回以前那样，能保本、再适量赚点就行。

没想到最后居然连广告费都给亏进去，直接给他整自闭。

眼看营业开门营业的钱交完房租，再给店里两位员工发过工资后就不剩多少。感觉开店还不如回家睡觉的盛连干脆眼睛一闭，把店全关了。

只是过了一年多后，盛连看着大环境恢复，别人都在赚钱，又开始蠢蠢欲动。

他觉得自己当年能把店开起来肯定不是偶然。

明明前景一片大好，结果被客观原因弄倒他绝对不服。

于是摩拳擦掌，决定重整旗鼓重新开店。

他就像以前刚创业那样，先是在非常偏僻的地方开了家店，又在网上忽悠自己的老客，老乡们到店里吃粉。

只是不知道怎么回事，以前用着还不错的手段现在却不那么好使了。

老客确实来过，不知怎的却又走了。

店子刚开那时还算有点生意，结果开着开着又开始走以前的老路，越来越凉。

以前做得还不错的科技园团餐也没接到几单，生意无论如何都无法恢复成以前那样。

好在店子开得偏，能省房租，倒是不至于亏损。

经过接二连三的失败，盛连的脑子早就麻了。

被禾嫒尺问起之前最后两家店倒闭的原因，他只能答：“可能是因为鹏城人喜新厌旧吧，你看以前好些排队排半小时一小时才能买到的奶茶店不也一样倒闭了嘛。”

这是盛连给出的最后结论。

*

“怎么可能。”禾嫒尺在收到盛连的回复时脱口而出，“鹏城人确实喜新厌旧，但还真没到这个程度。”

禾嫒尺从上学到毕业，也在鹏城生活了好些年。

期间大环境不好那两年，她也没少在鹏城待，周边餐饮发展如何她是能看见的。

就举一个最简单的例子，遵义花记羊肉粉，大家都是粉，勉强算一个赛道吧。

这家店在大环境不好的时候也同样受到很大影响，但最近两年环境好了之后，

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