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各样的食材。

禾嫒尺到达柳州时，刚过中午不久，天天见臭豆腐看起来像是刚开始营业，店里除她以外只有两个人。

其中一位不知是本地人还是游客，比她早一些进店，手里还推着行李箱。也不知他是刚从外地过来，还是准备吃完这顿就坐车离开柳州。

这位食客熟悉地拿起冰柜旁的塑料盆，开始往盆里夹各种食材。

禾嫒尺不懂，于是也跟着夹。

最近在广西吃芋头吃得有些上头，来一串。吃麻辣烫还是得加点丸子，禾嫒尺在虾丸、墨鱼丸、牛肉丸里选择了墨鱼丸。

有淀粉肠？也来一根。

吃麻辣烫，蔬菜得放吧？再来点空心菜和金针菇吧。

等等，不对。

把自己想吃的食材都夹盆里，禾嫒尺才想起自己进店要吃臭豆腐来着。

还没等她开口问臭豆腐怎么卖，比她先进店那位客人已经把盛放食材的盆递给老板娘点单：“给我再加一份小臭豆腐和面。”

这时，禾嫒尺才注意到冰柜最上方贴着价格牌，明码实价写着所有食材的价格。

臭豆腐的价格还涂改过，小份臭豆腐5元20个。中份8元32个，大份10元40个，平均下来1元4个。

改之前是均价1元5个。

店里麻辣烫串则是素菜均价2元，荤菜3元，加粉或面是5元。

麻辣烫的价格和鹏城一般小店差不多，但臭豆腐是真无敌便宜。

禾嫒尺也学着前一位食客的样子，将菜盆递给老板娘，说：“我也要一份小臭豆腐。”

不加主食，20个臭豆腐估计不少呢。

麻辣烫和臭豆腐共计16元，禾嫒尺把行李推进店里准备在里头坐着等吃。

然而很快，她就坐不住了。

老板娘居然当着她的面，把前一位食客的麻辣烫食材丢进锅里炸？

“啊？不是麻辣烫吗？”

她这么想，也这么说出来。

老板娘手脚麻利地将食材按不同种类分次丢进锅里：“我们店的麻辣烫是现炸后烫。”？！

谁家的麻辣烫先炸后烫？没听说过。

禾嫒尺好奇地凑过去，想看看这到底是什么操作。

对了，拍视频！

禾嫒尺赶紧把设备从随身包包里拿出来，开始拍摄。

这时候，老板娘已经将前一位客人的食材炸好，并把这些炸好的食材，丢进炸锅旁的煮锅里。

锅里的高汤飘着红，看起来是辣汤。

炸好的食材并没在辣汤里泡太久就被捞起，放入一个套了塑料袋的大盆中。

炸过的臭豆腐为了保持脆劲倒是不进辣汤锅里炸，直接堆在麻辣烫边上再浇上两勺煮锅里的辣汤汁，最后——

“吃多辣？”

前一位食客回：“中辣，加多点酸梅酱！”

店里的辣椒是辣椒酱，看起来颜色红彤彤，挺浓稠，有点像番茄酱，只是细看会发现里头还能瞧见着辣椒籽和辣椒皮。

酸梅酱看起来跟禾嫒尺在广东吃的酸梅酱不太一样，颜色橙黄，也很稠，像是老板一家自己调的。

见禾嫒尺看啥都好奇，一副游客样，老板娘觉得有些好笑，又问：“你是哪里来的呀？”

“我从广东过来。”

“那很近啊，怎么想着来柳州？”

“过来吃螺蛳粉呀，这里螺蛳粉不是很出名嘛，有推荐吗？”

老板娘仔细想了想：“你不要去那些新开的网红店，店名带柳字的都不要去。”

“为啥？”

坐在厨房旁吃麻辣烫那位带行李箱的食客听了实在没忍住，在旁插话：“因为柳州

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