《成了举人家的恶毒夫郎》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)
最最重要的一点,他得教岳老板做变蛋瘦肉粥。
想要变蛋在冬日也大卖,可就指望这道粥了。
正好吕大娘也在,他便让吕大娘也过来学——岳老板是外男,他与岳老板不好单独待在灶房。
吕大娘笑呵呵的应下。
她对变蛋瘦肉粥好奇很久了!
其实这粥的做法很简单,整个过程不需要炒,只需要煮。
如此一来,即便里边放了油,但一点儿都不油腻,只会越喝越想喝。
人多,他就做了半锅出来,好叫岳老板这一行人都尝尝。
等江纪在村中转了一圈回来,粥也熬的差不多了。
等粥做好,已有村人将变蛋送回来了。
岳老板没空去招呼村人,他全部的注意力都在变蛋瘦肉粥上。
叶厘给他盛了一碗,他道谢之后,立马就在小饭桌前坐下,准备细品。
其实,这期间他也拿变蛋试了好几次,可当时江纪只说了变蛋粥,没说瘦肉,于是他做出来的咸粥味道一般。
要不是里边有变蛋,那真真是平平无奇,甚至可以说难喝。
可眼前这一碗粥,粉色的肉片配着漂亮的变蛋,里边还点缀着绿色的菜叶,只看卖相,那就令人食指大动。
至于味道,他拿起勺子迫不及待的尝了口。
粥有些烫,可比起烫,他更在意粥的鲜美咸香!
这绝妙的味道令他顾不得烫,满心只有一个念头:他此行来对了!
就凭着这碗粥,不愁变蛋卖不出去!
而且,靠着这碗粥,能给他的面馆拉多少食客?
他家的面馆虽是老字号,但味道也不是无可取代,因此多年来生意始终不上不下。
还是有了变蛋,饭点时才有了食客如云、需得等座的火爆。
可这一次!
他不由想起昨日在凉粉铺看到的情形。
嘿嘿,待回了面馆,他也效仿凉粉铺,单独卖粥。
再加上面馆的收入。
啧啧,不敢想,那场景真的不敢想,一想他就能乐出声来!
第69章 明天就去搞作坊 终于能甩出去了……
一碗变蛋瘦肉粥, 叫岳老板信心大增。
只恨此行银钱带少了。
好在目前府城只有他一家出售变蛋。
待回去把此次的本钱收回来一半,那他就让他大舅子再来一遭。
只要他速度够快,挣的钱就不会少。
只是, 要想达到凉粉铺那种火爆,那售价就不能太高, 不然的话, 一般食客根本舍不得吃。
于是,他呵呵一笑, 扭头对正在盛粥的叶厘道:“叶夫郎, 这粥丝毫不输给那些山珍海味, 入口之后叫人回味无穷。”
“只是,这粥里又是肉又是变蛋的, 不知那凉粉铺是如何定价的?”
一旁的吕大娘也挺关心此事,这粥里边的好东西太多,怎么着都比凉拌变蛋贵吧?
若贵了,那不好卖啊。
她也一边喝粥, 一边眼巴巴的看着叶厘。
叶厘对此早就想好了。
他放下手中的勺子, 转身解释道:“北阳县这边, 将粥的售价控制在八文。府城那边,岳老板你可以根据你家面馆各色面食的售价来定价。”
炒凉粉的售价是七文一碗。
变蛋瘦肉粥定为八文, 比炒凉粉高一文,这依旧踩在食客的底线上。
毕竟这粥里有肉。
每一样食材都是好东西。
“若八文一碗,那粥里边放一个变蛋,几个肉片, 将成本控制在六文。”
“但一些不差钱的食
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