1、第 1 章（2 / 5）

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时间过了一个月，吴思恩的面馆开始走上了正轨。

他现在外卖的客单量还不多，一个人忙得过来，只是每天累点，对于吴思恩来说，最不怕的就是累了。

他清点了这个月的营收，除去房租水电和成本，盈利有4000块。

吴思恩露出了笑容。

四千，他已经很满意了。

他吃喝用度都很少，几乎可以攒下全部，也许以后能在这里买一间房子，在这里落户。

吴思恩把钱都转进了一张不常用的银行卡里，这时只听哐当一声，店门被人推开，他抬头，一对穿着黑色制服的男女走了进来。

店里还有几桌在吃饭的客人，听到动静纷纷看过来。

其中的女人走向吴思恩说：“你是老板？”

吴思恩赶紧站了起来。

两个人出示证件，正是市场局监督管理局的工作人员。

女人说：“我们收到举报，说你们店里有卫生问题。”

吴思恩震惊地几乎站不稳，他立马否认道：“不会的！我们店里很干净的！”

旁边的男人拿出手机，翻出几张图片，正是在他们店里拍的，面碗里面有一个虫子，店里的冰箱里的蔬菜发霉变质。

吴思恩呆呆地看着这些照片，喃喃道：“怎么可能？这些菜不是我买的，如果吃到虫子怎么会不告诉我……”

原本在吃面的两个顾客闻言都面色一变，有一桌的人干脆直接不吃了，起身离开。

监管局的工作人员说：“我们过来就是为了调查取证，你们的营业执照还有你的健康证都拿出来给我看一下。”

吴思恩立马去把所有的证件拿出来，两个人看过后开始在店里来回巡视拍照，并且在一个表格上进行记录。

吴思恩头脑混乱地跟着他们检查。

他们到放菜的冰箱翻找，吴思恩突然想到了什么。

前两天，有一个男的拎着菜过来吃面，说天气太热了想把菜放冰箱里保存一下。

吴思恩没有多想就让他放了。

他为什么这么做？

监管局的人转了一圈，指着排气口说：“这里要做防蝇措施。”

吴思恩赶紧记下。

“还要装灭蝇灯。”

吴思恩跟着他们走动。

工作人员打开油烟机，试了一下又关上：“油烟机的声音太大，你做测试了吗？油烟达到标准了吗？”

吴思恩懵了一下，摇头：“我马上去弄。”

他没想到油烟机也要去做检测。

工作人员又在表格上记录一笔。

后面陆续有客人进来，一看到有人在做检查又走了。

终于结束后，吴思恩呆坐下来，还有些没有弄明白怎么回事。

恰好一个老顾客走了过来，他原先是附近大学的老教师，如今退休了依旧在老年大学做钢琴课老师，姓陆，大家都喊他陆老师。

他听说了原委，意味深长地告诉吴思恩：“你这店刚开起来味道价格都好，本来平常会去其他店的客人都跑你这儿来了，那些店的生意不就少了？”

吴思恩缓缓转头看向陆老师，听出了门道，大概是是同行竞争，他眼底透出疲惫。

他以为自己一个人做生意就不用和人打交道，原来哪里都逃脱不了。

陆老师提点道：“和监管局的加联系方式没？多和他们交流交流，避免走弯路。”

吴思恩现在已经不再清楚到底什么是弯路什么是直路。

等晚上闭店他没立刻回家，自己安装防蝇网，又把店里仔仔细细打扫了一遍，按照标准归纳放置东西，扔掉了临期的食品。

店里只开了风扇

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