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焊住了。
这个摊子前,有刚买了烤鸭的顾客等不及了,就站在一旁吃了起来。
带着个手套,拿起鸭架在那啃。
鸭架上连着滑嫩的肉质,有些部位还带有红亮的鸭皮,经过烤制后焦焦的,顾客张嘴撕咬下一块肉,唇上沾了油,亮晶晶的,咀嚼动作不停,吃得极其陶醉。
“香,实在是太香了,烤制过程的火候和时间把握得也太好了,这肉贼嫩,吃着好像还有一股水果的清香,好香甜,就连骨头啃起来都是甜滋滋的,水果香气渗透得太厉害了,无处不在,但又不会喧宾夺主。”
江映槐骄傲:“那是,因为我们家的烤鸭是用果木烤的,果木自带天然果香,气味不仅持久,燃烧起来的也能稳定提供热量,用来做烤制品最适合不过了。”
“用果木烤的?难怪难么香,好吃极了。”
那个顾客啃完一块,又拿起了一块,嘴里不断地夸张道:“光是嘬骨头的这股香味,我觉得我都能连干两大碗饭。”
肉眼可见的陶醉。
其他打包好的顾客:“你可别啃了,搞得我都想直接拿出来吃了。”
“靠,看你吃得那么香,我觉得我买半只会不会太少了,不行,我得再买点。”
“我也再多买点吧。”
“丢,快,要买的赶紧买,我刚刚把老板片鸭肉的过程拍了下来发到了顾客群里,他们感叹完老板的刀工的过后都说要来买烤鸭呢,趁现在人少赶紧多买点,免得以后买不到。”
一个顾客说完,瞬间收到其他顾客的眼神刀:“不,不是,你们这样看我干嘛?”
“你为什么要往顾客群里发视频?”
“……这也不能怪我吧,难道我不发,他们就不会知道庄记再卖烤鸭,他们就不会争着来买了?”
有道理。
其他顾客不再揪着不放,而是都跑到后面重新排起队准备再买点。
青年在一旁看着,有些呆滞,等他反应过来后,人已经在队伍里了。
青年一脸懵。
不是,他什么时候动的身?
难道这就是人的从众心理?
看到身边的人齐刷刷地排队,于是他也不由自主地跟着排队……
青年无奈,不过排都排了,就跟着买点吧。
“这是鸭架,你可以直接吃,也可以用来煮汤,如果不会煮的话可以关注一下这边二维码上的号,我晚点会把鸭架汤的做法放上去。”
“哦好。”
青年嘴上应着,却只是停在那,没有要扫码关注的意思。
买完烤鸭,青年在附近溜达了一圈,又买了瓶柠檬水喝就回家了。
柠檬水酸溜溜的,冰凉消暑,又解腻消食。
等青年回到家的时候,已经没那么撑了。
不过他看着那半只烤鸭,还是觉得自己买多了。
恰好楼上一个熟络的兄弟过来接工具,青年让分了一半烤鸭给他,让他带走了。
“好兄弟,隔着袋子都能闻到挺香的,刚好我还没吃午饭,谢了啊。”
送走人,青年才把目光放在那份烤鸭上。
烤鸭表皮色如玛瑙,一片片薄厚一致,大小相同,排列有序。
是卖相和香气上来看,都挺诱人的。
其实青年只是没那么撑,但还不是很饿,不过此刻他仍想吃,于率先夹起了一块鸭肉。
因为抱着小尝一点的想法,所以他甚至都没摊开饼皮弄卷饼。
烤鸭本身就有味道,所以青年没有蘸其他酱料,就这样吃了起来。
入口是一阵烤制过的焦香,还有无处不在的果香,咬下去的时候,鸭皮脆得能发出声音。
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