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食物，和长辈碰杯时会稍稍放低自己的杯沿等等，这些细小的地方她基本都能做到，尽管有时候还会有所纰漏，但都是能理解和接受的范围。

倒是今天这幅吃着碗里看着锅里的样子，姜孟云反倒是第一次见。

之前和她头一次见面给她投喂高级食疗食品的时候，也没见她吃得这么开心？

姜孟云：“很喜欢吃蘑菇？要不要给你带点回去？”

今天这批菌菇都是刚从山上采摘下来后就立马送到她这边了，风味确实比一般养殖的菌菇更足一点，但相应的，因为是山里的，卖相也就没有养殖的那么好，个头也会更小一些。

姜汀溪咽下口中的蘑菇，犹豫几秒，还是害羞地点点头，表示自己想要一点。

虽然平时忙于摆摊，但是若是能在摆摊地时候抽空吃一口菌菇焖饭，她光是想想，就已经快幸福地笑起来了。

又吃了一小碗饭，姜孟云看着姜汀溪靠一人之力消灭了大半盘蘑菇炒肉，终是忍不住伸手拦住她，“贪多嚼不烂，吃完这点饭不准再吃了。”

她都看到姜汀溪那贴身的毛衣都快压不住她的小肚腩了。

被打断了一下吃饭节奏，饱意趁机钻出来占据了大脑，姜汀溪夹菜的动作缓缓降下来，吃完最后几口，刚放下筷子，饱嗝顺势立马爬了上来。

“嗝～嗝～……嗝～”

有些羞赧地接过姜孟云递过来的纸巾，急促的饱嗝一个接着一个，哪怕喝水憋气一时间都难以压下，“老师，我有个……嗝，问题。为什么你做饭的时候，嗝……要花那多么，嗝……精神力给到其他的……”

姜孟云给姜汀溪倒了一杯茶，听着她那停不下的嗝声忍俊不禁，“你是想说我为什么会用精神力覆盖食材以外的工具？”

姜汀溪连忙点头，见姜孟云理解了，她也不再夹着嗝说下去，开始捧着茶杯继续用水止嗝。

姜孟云：“用精神力覆盖周围的一切，原因是为了更好地调配我手中的食材。”

姜汀溪：？

大道至简，短短一句话，全是她听不懂的话。

见姜汀溪还没完全明白，姜孟云又进一步解释道：“说通俗一点，我们食疗讲究在制作地时候要维持均衡的精神力水平，厨师在备菜的时候我们要求食材都能被切成粗细均匀大小一致，这都是在为了让制作者在制作的时候更好地调配，做出让人满意的食品。”

“但人毕竟不是机器，做不到百分百地精准，你拿着水果刀切水果，第一刀下去和第二刀下去，你无法保证两片都是一模一样的薄厚，因为你无法彻底地感知你手中的刀刃在触碰到物品时每一分一秒的变化，你只能有一个模糊地且还需要长期反复训练才能拥有的感觉。

“这种感觉是模糊的，不可靠的，所以为了减少这种失误，利用精神力包裹着工具，感知工具的状态，从而辅助自己去判断去规划，会比单纯地只包裹食材要更有利于我们制作。”

庖丁解牛之所以能完美地解剖，靠的也不是那玄乎的感觉，而是无数次地尝试学习和掌握，精神力包裹着工具去细化感知，也是同样的道理。

只有了解了变化，才能拥抱变化。

姜孟云没有私藏，她这方法也不算独家，很多从事食疗行业多年的老师傅也会有和她一样的习惯，只是对方不一定能把这个举动合理地科学地像她这般解释出来。

“但是这样不会后面精神力消耗过大，影响食品本身最后的效果吗？”姜汀溪自认为如果像是姜孟云这样用精神力，她估计能不能撑完制作完一整顿饭都是问题。

精神力说白了，就像是分身大脑一样，接触包裹的东西越多，同时接受到的信息就会越多，需要处理的信息就越多，这对于自身的综合素质要求也就越高

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