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已经擦洗过，上?头水渍这会儿被烤得滋滋响，待着铁板热了，白?子慕才在铁板上?头刷了一层油，然后将浸泡好的豆腐片，放到铁板上?开?始煎制。

豆腐煎至焦黄后，给它?翻个面，再将调配好的酱料均匀的刷抹在豆腐上?，然后再洒上?撒料，再少许的小葱，然后用铲刀蒋豆腐片切成小块，盛碗里，铁板豆腐就算是彻底做好了。

蒋小一猛咽了下口?水，白?子慕夹了块，吹凉了喂他，见他美?得都?眯起了眼，都?要香迷糊了，好笑道:“好不好吃？”

铁板豆腐是嫩豆腐做的，口?感细腻，又被煎得焦脆焦脆的，外酥里嫩，还?香喷喷，味道麻麻辣辣的，哪能不好吃啊，蒋小一只觉整个人都?要升华了，像喝了酒一样，熏熏然，整个人都?快晕过去了:“好吃的，夫君，我还?要。”

白?子慕最爱他这小贪样了，以前蒋大牛给他送块巴掌大的腊肉，他就能乐得停不下来，容易满足得很?，白?子慕盛了满满一大碗给他:“烫，你吹了再吃。”

“我知道。”蒋小一也喂了他一口?，这才自个吃起来。

白?子慕也给蒋父盛了一碗，蒋父接连吃了好几?块，见铁板上?的豆腐还?挺多，便道:“要不要喊你二伯和大哥二哥也进?来尝尝？”

白?子慕无所谓:“都?行啊！”

二伯几?人没吃过什么好东西，蒋小一和蒋父还?吃过烤鱼，还?有田螺鸭脚煲，因此虽是喜欢，但还?算克制，但二伯几?人一进?厨房就被香迷糊了，试探的吃了一口?后，就再顾不得烫了。

这豆腐方方正?正?一块，有一碗那么多，就两文钱，以前家里也不是没有买过，平日吃得省，油盐都?舍不得多放，但过年做大菜时，难得吃顿好的，那盐也是难得的放得多，可这豆腐或炖或煎或切片，不管咋的做，里头总是没味儿。

这会儿有味了，还?香得很?，那味道形容不出?来，反正?就是好。

白?子慕见他们吃得猛，一口?接一口?，不用问就晓得这铁板豆腐定是能卖出?去的。

碳火没燃完，干留着也是浪费，白?子慕干脆又弄了一些，想着留等会几?个小家伙回来的时候吃。

第129章 第 129 章

豆腐刚泡好煎上, 外头就突然吵吵囔囔——是蒋小二几人?回来了。

今儿他?们在村尾田里摸螺，回来要路过蒋家外头，蒋小一一边吃着豆腐, 一边喊大房家几个?小的进来。

蒋小三和沈鸟鸟大老远的就闻着味儿了，这会跑得比狗快，一溜烟就蹿到了蒋小一跟前?, 睁着大眼睛, 抱着他?的腿，一副急切的样子:“大哥大哥, 你在吃什么?呀？”

“铁板豆腐。”蒋小一道:“你们哥夫正在做，想吃就洗手, 进厨房去让父亲给你们盛。”

“啊！哥夫又做好吃的了？哎呦喂啊！太棒了。”蒋小三和沈鸟鸟嗷呜嗷呜叫了两声，立马又往厨房跑。

竹哥儿几个?不太好意?思, 但听见蒋大牛几人?的声音从厨房里传来, 这才进了门。

孩子们零嘴少?, 不像现代?孩子，什么?都吃过, 因此?挑得很, 这铁板豆腐在白子慕看来平平无奇，但几个?小的却是吃得高兴，抱着碗坐在屋檐下，迎着冷风，一口接一口，吃得香喷喷。

有些事儿, 看得容易做得难, 撒料白子慕拿了个?撕了包装的矿泉水瓶子装着，瓶盖他?拿纳鞋垫的大头针放火里烤, 然后在瓶盖上戳了二十几个?小洞，要放撒料时，只要捏捏瓶身，撒料就能喷出来了。

但怎么?洒，一次洒多少?，怎么?洒才能洒得均匀，这个?得多练。

撒料里头搁了盐，洒的少?了不香，味道也不够

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