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着怎么跟老祖宗打好关系呢,这法子不就来了吗。
用完早膳便叫十三带着翠儿去找管事,询问是否可以出门去采买。
正常采买,加上叶姨娘又受宠,管事痛快的给了牌子二人顺利出府。
翠儿也终于来到了这热闹的街市,东瞅瞅西逛逛的,和跟放飞的猴子是的。
叶知微也知道翠儿是坐不住的性子,便叫她们不用着急回来,她给足了银子,叫二人好好逛逛,时间不耽误,又不是非得一日就做好。
其实叶知微内心还在考虑一件事,翠儿的卖身契在她身上,她确实拿翠儿当亲人看待,不愿意叫翠儿一直跟在自己身边当奴婢的,还得想个法子,给翠儿去了奴籍。
也买个院子叫翠儿好生的住着,买几个丫鬟婆子,再给她寻个武师傅,自己也算在外头有亲人了,以后做个生意也好找门路不是。
未到午膳二人就回来了。
大包小包的还真买了不少。
翠儿眉飞色舞手舞足蹈的讲着街上的热闹,叫叶知微更加确定要将翠儿去掉奴籍的决心,只是奴籍好去,别的事还得从长计议,着急不得。
也难为二人回来的这么早,原是翠儿去排了京里卖的超级好的烤鸭,想叫姨娘吃口热乎的,这才急忙赶了回来。
二人分头行动,十三去买酸果(山楂),应是酸果初成熟的季节,而且这玩意太酸,好吃的人不多,并不好买。
十三还是在西城碰到挎着篮子卖酸果的小贩这才买到的。
也不贵,一竹篮三四斤的样子才花了二十文。
又碰到新鲜的桃梨,一并买了些。
烤鸭买了两只,十三和翠儿一只,叶知微觉得自己这一只用不完,便给了小丫鬟几个大钱,包了一半给陆兰芷送去了。
至于她的金主,金主上朝去了,她压根也没惦记。
小丫鬟不光得了这边的赏钱,陆兰芷的还叫人塞给她两块点心,给小丫鬟高兴的一路脚底生风就跑回了院里。
叶知微并不是小气的,经常给院里人赏东西,连看门的婆子都不住的夸赞一声叶姨娘仁善。
只是叶知微并不在意罢了,叫她真罚一次众人试试,心里指不定怎么骂她呢。
午膳后主仆三人就开始同酸果战斗。
因是入口的东西,三人将手清洗干净开始干活。
一人一个程序,倒是并不累。
翠儿拿小刀将头上梗去掉。
十三负责将屁股挖掉,叶知微将果子掰开,中间的果核清理干净。
挑挑选选出来的一斤多个头大酸果留着做罐头和糖葫芦,其余的都被她做了山楂糕了。
其实也就两斤的样子,看着并不太多。
这下路上买的小铁锅就派上用场了。
炭也还有剩的,也不需要去大厨房要什么。
水没过酸果便可以加热,煮到软烂,便用勺子碾压再拿纱布过滤。
古代没有搅拌机,也只能用这种费时费力的方法了。
好在翠儿的力气大,如今翠儿的个头要比叶知微还高比十三还壮了,每日晨起跟着十三练武,连力气都大了不少。
叶知微也没去睡午觉,叫十三去问管事拿些冰块和一些海碗,她这边紧锣密鼓的开始加糖熬酸果。
选细腻些的白糖加进去开始熬煮,不停的搅拌,直到果酱边浓稠透明装状,这便好了。
倒进平底如意纹带盖海碗里,垫两下叫表面平整,大功告成。
没用多长时间,只等着放凉切块就可以了。
中间她拿小勺尝了尝,酸大于甜,却不过于酸,凉了能更好吃的。
将海碗放置在冰块上,主仆三人终于能歇歇。
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