30、芋头腊肉焖饭（3 / 3）

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“青青姐，我可就跟梅子坐在一起烧火，干看着，没帮上啥。”李秀玉连连摆手，青青这一手好厨艺，她怕是再学十年都赶不上万一。

“腊肉还是你回家去拿来的，家里没什么菜，也没有买肉，我就简单做了，不知道你们会不会喜欢。”叶青青没有谦虚，是真的觉得这才简单，但她诚意十足，对自己的厨艺还是有信心的。

“她长根叔林婶子，你们别客气，赶紧趁热吃。尝尝我家丫头的手艺。”周氏忙招呼大家动筷。

李长根便也不客气，倒是没先尝那腊肉，反而先尝了一块清炒芋头丝。

梅子和李秀玉在一旁看着，尤其是李秀玉瞬间心都提到嗓子眼儿了，“爹，那是。”

李长根尝了一块芋头丝，现实愣了下，随即眼神疑惑的看向秀玉，“是什么？”

“芋，芋根。”李秀玉声音越来越小，忙解释道，“我看青青姐洗得很干净呢！外面褐色的皮都刮掉了，手都起痒挠红了。”

“原来竟是芋根。”李长根又夹了一筷子，看向还没有动筷的其他人，毫不客气的赞赏，“大家都快尝尝，青青丫头做的芋头丝味道真不错，又香又糯，还有一股子清甜。”

“当家的，你吃了芋根嘴巴不痒不痛？”林氏也不见外，直接问出了心底最大的疑问，村里人都知道那芋叶上的汁液碰了都痒的很，她多少有点不放心。

“好吃着呢！哪有什么事。”李长根给林氏夹了一块芋头丝，林氏半信半疑的尝了一口，顿时眉梢一松，脸上浮现惊喜之色，“当真呢！青青丫头，往常咱们村里人可没人吃过着芋根，你是怎么弄的，吃起来香糯可口，没有一点难受。”

大家闻言都松了一口气，尤其是周氏，家里没菜可以去阿秀家买豆腐都成呢，她也没想到闺女竟然胆大到直接用芋头招待林氏一家，好在是没事。

“我碰了芋头手也痒得很呢！我也是无意中听人说芋头煮熟没毒，可以吃。”叶青青万能的听说借口，倒也没引起众人怀疑。

随后大家纷纷尝起来野葱嫩笋炒腊肉，野葱清香，嫩笋脆甜，腊肉肥而不腻，简直是完美搭配，大家倒是没见外，没客气，野葱最先被挑光，梅子彻底被打了脸，她吃着只恨自己下午的时候没有多挖一些野葱，随后是嫩笋，最后才是那腊肉。

最让大家赞不绝口的便是那一碗香气十足的腊肉芋头白米饭，芋头粉糯，锅巴酥脆，腊肉咸香，白米饭颗粒分明，搭配着芋头鲜味十足，每个人都吃了满满两大碗，最后每人一大碗菌子骨头汤喝下，前所未有的幸福和满足。

一顿晚饭，宾主尽欢，林氏跟秀玉赞不绝口，差点没将叶青青夸出花儿来，而叶青青本人终于吃上了梦寐以求的白米饭，还吃了野葱炒腊肉，肚皮撑得圆滚滚的，心里格外开心。

人间烟火，家常便饭，果然美食能带给人的快乐是最简单朴素的。

饭后林婶子一家便告辞要回家，长根叔走了两步倒回来，看着叶青青，一个大男人眼眶竟然有点红，声音也有点哽咽，“青青丫头，叔承你的情，往后有事尽管开口，明早我跟长生一起进山。”

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