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第031章 顶梁柱

叶青青只是笑着点头， 什?么都没说，她大概知道，长根叔这是卖到?钱， 心里太激动。

等到?长根叔一家离开， 叶长生上交给周氏这些日子来最大一笔收入， 大哥今天竟然挖了二十五斤赤箭， 卖了三两零一百二十五文钱

一天有三两银子的进项，周氏简直不敢相信，这时候她算是理?解为何李长根一个?大男人差点哭出来的心情， 她若不是先前见过?儿子女?儿每日卖了臭根不断往家里拿银子， 还有卖肉干也挣了不少钱， 猛然见到?这钱， 怕是也要?高兴得落泪。

叶青青没想?到?长根叔带着大哥一天竟然就?挖了如此多?赤箭，惊叹惊喜至于更觉得将?此方法告知长根叔家是正确的。

周氏正打算将?钱收起来，突然想?起长生去县城卖肉干收到?的定钱， “青丫头，这次做肉酱需要?多?少本钱， 我直接给你?留着？”

叶青青也想?起大哥跟人家约定的三日之期已经过?了一天， 叶青青在心里盘算， 两斤一罐的罐子， 一斤肉剁出来就?有一斤肉沫，再加配料和油啥的，怎么都能出个?一斤三两肉酱， 三分肥七分瘦， 猪肉干她打算再做十斤顺带过?去卖， “大哥，明日你?去仁和堂卖完赤箭再去一趟肉铺一趟， 五花肉定二十斤，肥肉五斤，瘦肉六十斤，另外菜籽油买个?五斤，五香八角小?茴香花椒桂皮各一斤，番椒五斤，盐五斤，老姜五斤，也要?再买一些……那小?瓦罐也要?买二十个?。”

“这，这么多?？多?，多?少钱？”叶长生瞠目结舌，脑容量一下子都算不过?来要?多?少钱了。

叶青青看着周氏刚准备包起来的钱，“大概今儿卖赤箭的钱就?够这些本钱了。”

周氏拿着钱的手都紧了一下，不由?得看向闺女?，眼神有些无奈，索性将?钱都给叶青青，“那这钱便不收着了，都先都拿出来去做肉酱所需的肉和佐料。”

叶青青也觉得钱花起来真的是太快了，根本攒不住，关键这里买啥都要?钱，油和佐料都很贵，就?这还没算人工钱呢！

计划好做肉酱所需的材料，叶青青去检查第二批发酵的豆腐，掀开一看，果然都发酵好了，豆腐块全部被白毛包裹，赶紧准备酒和佐料。

周氏还是做上次的动作，将?豆腐块夹出来放白酒里滚一滚，叶青青继续裹佐料装坛子。

“闺女?先前的豆腐乳怕是没几日能吃了吧！”周氏看向角落里整齐的罐子。

“嗯，快了，我打算等去清泉县给人交猪肉酱的时候打开一罐尝尝，若是味道可以，便带两罐去卖。”叶青青主要?想?一起带去县城卖卖看。

“那也成，不过?这一批豆腐乳做了便没豆腐了，你?大哥这几日忙着，也没时间去砍竹子，你?要?的多?层架子和竹片都还没做呢！”

“嗯，等不忙一些再做吧！”叶青青倒是也不着急，反正如今卖肉干肉酱都能挣钱。

“活可不能堆着，明日让你?大哥回来先去砍几根竹子回来，左右我给你?们的衣裳做好也没事?，让你?大哥将?竹子破好，教教我。”周氏见儿女?整体忙也没个?空闲，便想?自?己上手。

“那还是等大哥空了做，您大着肚子别整天瞎霍霍。”叶青青哪里敢让周氏搞这个?，当即拒绝。

母女?二人原是专注在做豆腐乳，叶青青注意到?院子里大哥好像又拿着锄头在翻地，忍不住皱眉，这大哥怎么一天总是闲不住，“大哥，你?累了一天，这么晚翻地作甚？”

“娘分出来，番椒籽，种。”

叶长生说的是周氏第二次从番椒里分出来的番椒籽。

叶青青都忘记这茬了，她也不能确定第

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