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140-150(31 / 62)



《炮灰只想养花[种田]》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)

流程熟记在心,不难的。

腌制洗净的李子,添加配料,风味更加美妙——适量的薄荷、甘草和陈皮。

黄`冰糖磨碎,一层一层铺撒在李子间。

用自动锅熬煮,煮熟后,洗掉果皮多余的糖浆,在通风散光的位置晾干,李子干渐渐脱水,却不会过度干硬,口感柔韧,吃起来润润的。

「跟柿饼一个道理咯。」

「不太一样,柿子齁甜,蜜李酸甜,更对我口味。」

「呲溜,光凭想象,嘴巴自动分泌酸水了!」

自动锅“跳”档,迎着万众期待,陈舟自信满满揭开锅盖——

诶??

「哇!」

「好有食欲的……一锅汤。」

「李子呢?」

陈舟:“……”

不敢相信!

这么简单的李子干,怎么也能翻车?!

自动锅火候过猛,满锅的李子……熬成果酱,不,果汁了!

陈舟稳住表情,淡定:“天气热,请大家喝一锅酸梅……酸李子汤。”

过滤果核、残渣等。

大玻璃罐盛装满满棕红棕红酸梅汤色的李子汤。

陈舟倒出一杯,用冰箱“急速冰冻”模式,冰镇到冒着白雾。

丢入三两颗冰块。

别说,卖相怪好看的。

「对面妖风呼啸……确定热?」

「噗,看破不说破。」

「这汤的颜色好邪恶!」

「咿呀……很好喝!」

弹幕风向迅速变化。

酸李子汤是纯肉食党也抗拒不了的可口!

“适量”的薄荷跟甘草,陈舟手一抖放多了,如今熬成汤汁,风味特别足。

陈舟都被自己这一手给惊艳到!

不谦虚地说,可比酸梅汤好喝多了!

——以至于后来他复刻酸李子汤,再也没有今天这样的好味道……等到聂昭回来,才再度品尝到美味如斯的酸李子汤!

酸李子汤尤其开胃。

陈舟愣是喝饿了。

暂停手头的活,享受着下午茶时光。

“茶”是酸李子汤;

点心……

理所当然是烤栗子!

原想做糖炒栗子。

陈舟仔细回想,自己真没留意过如何炒糖栗子的!

这样的毛栗,最常见的做法就是水煮。

嫌水煮不够香,启用多功能烤箱。

干烤……应该没错。

比起直接火烤不容易翻车吧!

AI智慧控制的烤箱就是比自动锅靠谱得多。

毛栗烤得恰到好处。

熟透但没焦糊,适度保留些水分,剥开的栗子吃到嘴里,粉而不干、绵密适口。

没加糖,因此香而不甜。

搭配甜甜酸酸的李子汤正正好!

「好!幸!福!」

「常年在兽族出差,都没吃到过这么多花样!」

「兽族的烹饪手法跟咱一比,简直就是原始人!」

「喂喂!」

有人打圆场,将跑偏的话题拉回到美食上面。

陈舟吃饱喝足,见机吸引大家注意力:“咱们继续做李子干跟枣子干……汤,没没,先前是意外,自动锅煮过头了。

“我换土灶的吧,好把握火候。”

燃起火灶,三不五时揭开锅盖检查,没再翻车。

清洗过后的熟李子,平铺簸箕间,等待时间慢慢风干。

枣子干跟李子干差不多的流程;

不过,枣子甜度正好,没加乱

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