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第 69 章 第 69 章

王钊山顾不上仔细咀嚼，把精巧的瓷碗端了起来，端详起来。

哪怕是他现在有了答案，单单从外表端详起来，也很难看出来这不是一碗粥。

每一粒米的形状都是那么完美！

他甚至用勺子舀起几粒米在面前细细端详，可是这么近的距离上，仍然看不出一丝肉类的纤维痕迹。

口感上也没有！

被他的唇舌碾碎的米粒只有柔滑香馥，这个口感，哪怕实打实地吃出了肉香味，也让他很难相信这是鸡肉的口感。

如果换一个不那么有经验的普通食客，只怕会以为这就是实打实的鸡汤炖煮出的粥，只是炖煮太久以至于米香味全变成了肉味……

一口鸡粥抿下肚，哪怕是王钊山这样经验丰富的美食家，也被这种口感震撼了。

再来一口试试？

第一口的时候，他光顾着震撼口感，可是第二口的时候，连味道也让他大受震撼。

这鸡粥的味道中，除了有一丝丝菌菇的鲜美用来提味之外，竟然吃不出任何除了咸味之外的味道。

只有纯粹的鸡肉香味！

而这纯粹的鸡肉香味，又不显得过分浓郁，而是清香中带着熨帖、鲜美中带着平和。

时间到了十点，福星酒楼后厨人员基本都到了。

大家伙各自做着自己的事情，陈苒也在兢兢业业地处理海鲜。

陈苒一边处理海鲜，一边在脑海里想事情。

她现在已经掌握了两种原料处理的技能，一想起处理鱼类和禽类的时候，那种得心应手的感觉，她就觉得很兴奋。

正因为这样，她现在对于另外两项还没有尝试的烹饪技法感到很好奇。

她很想知道用大师级的滑炒和清炒技法做出来的菜到底会有怎样与众不同的味道。

因为有了之前的经验，对系统信心爆棚的陈苒并没有先尝试做一次菜，而是在午饭时间过后，就直接去找福星酒楼的二厨老严。

老严，全名叫严胜和，在福星酒楼做了很多年厨师了，是当年跟着主厨老潘（潘德明）从中华楼出来的老人。

陈苒跟老严说了自己想要炒菜之后，被老严骂了一通，说她没学会走就想学飞。

福星酒楼的门槛高，后厨里面卧虎藏龙，这些陈苒都知道，只是陈苒对系统的强大抱有绝对的信心。

陈苒问过系统，大师级是什么级别？

系统跟陈苒说，所有的技能和技法一共分为：初级、中级、高级、特级、大师级和传说级。

而一般的厨师能达到特级已经很厉害了，想要成为大师级，没有三五十年的经验再加上天赋，是绝对不可能的。

因此，陈苒相信自己所掌握的大师级滑炒和清炒技法一定能够让老严刮目相看。

老严虽然拒绝了陈苒的请求，可是，陈苒还是十分坚持。

没办法，陈苒太喜欢做菜了，她太想要做菜了！

老严被陈苒拧得没办法，思忖了片刻说：“行！那我先跟你说好，如果你做出来的菜没有达到我的要求，那你就给我滚蛋！怎么样，敢吗？”

“好！”陈苒信心十足地点了点头。

老严嘴角翘了翘，似笑非笑地看着陈苒点了点头。

随即，两人一块来到了厨房，大家伙都在清理厨具。

老严拍了拍手掌，喊了一声：“大家伙都过来，陈苒说她想要上炉灶做菜。”

“拿张初级厨师证就以为自己是厨师啦？”

“除了长得帅点，没看出来哪里会做菜啊！”

“长得帅没用的，做菜又不是看脸的。”

“陈苒，别玩啦，还是

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