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不上门打架。”做媒人就?这点不好，牵线后的男女婚后拌嘴吵起架来都要?怪媒人“要?不是她我怎么能娶（嫁）你这么个人！”

背后骂骂也就?算了，还有气上心?头杀到叶家门口来请宓凤娘做裁判的，或是责怪宓凤娘的。

玉姐儿的愿望很?言简意赅：“生?意兴隆，能背下各种菜谱。”

蓬蕊则是祈求：“针线活能好些。”她如今坐拥家产，闲时在铺子?里帮闲没什么不足之处，唯一祈求自然就?是针线活做好些。

叶盏想：“今年再?开分店。”

叶璃愿望一大长串：“背符飞快、写符飞快、捉蛇飞快、拿鬼飞快……”

宓凤娘听到后两个简直要?晕过去，不过到底用?深厚的母爱坚持着强撑了下来。

乞巧完一家人便用?小?蜘蛛结网，叶大富销售时特意给全?家剩了几个，蓬蕊也带了几个过来，各自一个木盒就?指望第二天蜘蛛结网呢。

第二天除了宓凤娘各个都得巧了，宓凤娘长叹一口气：“怎得，这不找媒人打架比帮璃儿捉鬼还难实现么？”

冬瓜盅火锅在家里大受欢迎，叶盏便计划在店内推出各色锅子?。

说起火锅大部分人自然而?然想到麻辣火锅，殊不知?火锅有各种各样，北京天津有涮羊肉火锅、菊花火锅、银鱼紫蟹火锅，东北有酸菜白肉锅子?，沧州有火锅鸡，徽州有一品锅，云贵有腊排骨火锅、豆米火锅，华南就?不用?说了，潮汕牛肉锅、粥底火锅、打边炉、猪肚鸡，糟粕醋、椰子?鸡。样样都可火锅。

因此即使此时宋朝没有辣椒，叶盏还是决定做火锅。

宋人最流行的当然是拨霞供，涮兔肉的白水锅，算是记录在册的宋人火锅。

叶盏想了想，先去陶器瓦窑里定制了一批陶土烧制的砂锅。

这种砂锅是陶土制成，使用?时日久了食物的香味就?渗透进?了陶土孔隙中?，自然而?然沾染了食物香气，让美食更加醇香。

缺点就?是容易开裂，叶盏又?请铁匠在砂锅外面统一箍了一层铁丝，又?统一定制了一批小?火炉。

随后食客们惊讶得发现叶家食肆又?上了新品。

一个个小?砂锅，搁在小?火炉上，里面咕嘟咕嘟冒着泡。

"此物唤作火锅，想吃什么自己选用?就?是。"叶盏给食客们介绍，又?指着桌面上一排东西，“那是蘸料，可根据自己需求增添。”

食客们看过去，桌上的蘸料倒齐全?，有干果末、有芝麻粒、香葱碎、蒜泥，酱油醋俱全?：“这倒与从前?吃炒面时候有点相像。”

叶家最初做炒面发家，这些佐料老食客们都是熟悉的。

只不过这火锅怎么吃啊？看着锅里只有骨汤啊？其余都是空空如也？

这让食客们一时纳闷。

叶盏笑眯眯招呼大家坐：“诸位看看，我们的火锅是将选用的各色生菜生肉放进锅里涮过一遍，锅底可以自己选，有骨汤、鸡汤、有海米虾仁的三鲜汤，还有简单的白水，更有酸菜白肉的、有冬瓜盅的，诸位看看想选用?什么？”

因着传统饮食文化实在博大精深，叶盏索性将涮羊肉、冬瓜盅、酸菜白肉锅等各种火锅汇集，全?部在店里出售，提供各种选择，由着食客们自己选择。

食客们一下就来了兴趣，这却有趣，明明是同一道菜，但每个人的价钱却不一样，相应的选择也不一样？

于是纷纷看过去：冬瓜盅精雕细刻着各色精致图案，让人舍不得吃；酸菜白肉在锅里冒着酸酸气息，一下就?抓住了人的胃；海米虾仁和各种海货干货在锅里翻滚，这却富贵了，应当都是从遥远海边运来的干货，一般人很?少买得起。

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