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30-40(3 / 48)



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来想点几碗最便宜的丝鸡面、插肉面、旋索粉几样?面食,

可听着隔壁桌点单后小二?在大声报:“甲六号桌赵老?爷点了白切羊头肉、滴酥水晶鱼脍、旋炙猪皮肉、野鸭肉、蜜煎鹌鹑……”

一口气报了许久才停下来,还?未安静下来又大声报:“甲六号桌赵老?爷赏银三百文!”

所有小二?都大喊:“谢赵老?爷赏!”

那隔壁桌请客的赵老?爷高高昂起头,在诸人面前很有面子的样?子。

宓凤娘收回目光,便觉得只点面被大声报出来多丢人啊?

她飞快在心里盘算着……丝鸡面十文钱、插肉面八文钱、旋索粉五文钱。

原本想一人一碗丝鸡面,再?点个旋索粉当菜,便只花七十五钱就好,

不如给叶大富和?自己点旋索粉两份,给女儿们点鸡面,给儿子们点便宜的肉面,花五十六文,再?点个最便宜的素菜旋切莴笋四文,一个甜品柿膏儿四文。

总管花六十四,既比第一种方案节约,又能有一长串菜名听上去有面子。

可她点完菜,叶盏又接过单子,一口气点了蜜饯雕花、郑家油饼、点羊头、葱泼兔、酥蜜食等拉拉杂杂一桌子。

唱单的店小二?嗓音更洪亮几分?。

宓凤娘一边昂头挺胸觉得大有面子,一边听得心痛。矛盾让她脸上表情?一度有些痛苦。

等点了酒,好容易抓住一个点便开?始跟店里讲价。

原来一贯等于多少银钱在民间各不相同。官陌是770文为一贯,民间说?的“足陌”则是1000文。

到鱼肉菜行时720文算一贯,雇奴婢、买虫蚁则是680文一贯,不同行会有不同规则。

这家店里卖的酒一贯是六百文。

宓凤娘立刻抓住了这个漏洞:“你说?我们全家每人一杯酒是一贯四一①,我还?当是一百五十文,谁知道你说?的一贯四一是二?百五十文,这不是讹诈吗?”

她坚持要算二?百五十文酒钱。

叶盏摇摇头,赶紧悄悄扯了扯宓凤娘袖子:“娘,算了。”

女儿阻拦,宓凤娘才算作?罢,

可心里暗暗想,一会要尝尝这家店滋味如何,它最好好吃,不然?,哼!

玉姐儿则专心致志在等上菜:那蜜饯雕花、郑家油饼、点羊头、葱泼兔、酥蜜食一听就好吃,也不知道是什么滋味?

第032章 第 32 章

“上菜喽!”就在玉姐儿望眼欲穿之际, 茶饭量酒博士终于端着饭菜出现了。

玉姐儿拿到的丝鸡面,类似于后世的鸡丝面,雪白?鸡胸肉撕成细丝, 混合着面条,上面还撒了嫩绿的荆芥和香葱碎。

玉姐儿跟小二要了调料,加了一勺香醋,又加了一勺深红色的茱萸辣油, 看着碗里雪白?的面汤上漂浮着红油点点,这才心满意足拿起筷子搅动面条。

眼看着每一根面条都沾染上了调料才高高挑起一根放进嘴里。

醋香、茱萸的辣、鸡丝的香、面条的韧, 不同口感、味道混合在嘴里,让她满意得一时说不出话来。

叶盏端起一碗旋索粉,将自己的插肉面让给叶大富。

这旋索粉倒不错,有点像后世的宽粉, 吃起来肥厚油润, 做得很入味, 能吃出花椒香气,还有满口呛过油的蒜香,可见?店家?很下了一番功夫。

银哥儿的是便宜的八文钱插肉面, 却还记得在吃前给玉姐儿挑一筷子“也多尝一种味道。”

玉姐儿便又吃了一口插肉面, 面条差不多,不同的是里面的大肉。

煮得烂烂软软的大块五花肉被切成薄片, 一片片薄薄摊在面条上,底层被面汤浸泡着,

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