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消费不高,叶盏定价便也往经济实惠里定。
定好价又请大哥帮她在幌子上每副画下面标注了价格。
一切收拾停当,叶璃便用所学翻阅黄历,挑了明天开张的上好时辰,单等着开张。
玉姐儿感慨:“先前听说书先生讲古说开店只轻描淡写一句,可妹妹这置办个小摊都用了足足两天,可见尽信书不如无书。”
第二天开张。
叶家人早早起床,哥哥们帮叶盏将太平车推过去,姐妹们则特意绕路送她过去,爹娘更是左右帮忙拎着各色盆盆罐罐。
这倒不是偏疼叶盏,而是叶家每个孩子第一天做工都有这待遇,听说二哥第一天在军巡铺上工叶家人就挡了个严实,还被他上司劝了回来呢。
等摆好东西,爹娘更是提出今天不做旁的就给女儿作伴,被叶盏赶走才作罢。
不过家人过来一趟还是有好处,叶盏余光瞥见对面也有个卖面的摊子,老板白了她好几眼,看见家人众多这才没过来找茬。
她定的摊位在朱雀门外龙津桥,这里晚上就是汴京城鼎鼎有名的州桥夜市,白天行人也不少,小摊小贩更是多如牛毛。
等家人走了,叶盏便起锅烧火,煮好面条放入早盛满凉水的大木桶,
随后将一口大铁锅洗涮干净,开始爆炒浇头,想散发香味吸引路过百姓。
小砂锅上煨着的鱼汤咕嘟咕嘟,渐渐变得奶白。
铁锅里肉臊子混合着各种香料的香味也随着东风散开,惹得路人频频瞩目。
果然就有人站住,问叶盏:“这炒面是怎回事?是将面粉加入浇头么?”
“不是。”叶盏赶紧指着幌子上的图画给他解释,“炒面将索饼煮完后翻炒,没有汁水更利落些。”
“有趣。”那人看了看布画,“那给我来一碗鱼排臊子面吧。”
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