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间后,她就决定不等?了,她给苏瑞希发了消息,就回家了。
孙淼这天还?给苏瑞希做了夜宵,等?到十来点,实在撑不住,就先睡着了。等?苏瑞希回来的时候,房间里面黑黢黢的,可?是一开灯,就看到了孙淼给她发消息留着的夜宵。
是——牛肉饼!
苏瑞希的心猛地柔软了下来,加班到这个点的疲惫也被一扫而空,牛肉饼有?些凉了,她也不想花时间去再热一下,接了一杯热水,苏瑞希就就和着吃了。
她还?想到之前?和孙淼聊天的时候,说过有?个女生特别喜欢牛肉饼,还?一直想让她返场售卖。这牛肉饼确实是返场了,不过只返场给她一个人,一想到这一点,苏瑞希的嘴角就不由往上翘。
吃完了牛肉饼,苏瑞希把盘子放到了厨房的水槽里,加了点水,准备明天起床再洗,一转身,还?看到了冰箱上面贴着便利贴。
【我睡前?喝过牛奶了,你也记得喝啊~】
那?小波浪线,直接酥进了苏瑞希的心里,她打开冰箱,从?里面拿出牛奶,也给自己倒了一杯。虽然这一天都没和孙淼见?面,可?是她的心却满满的。明天休息,她可?要好好和孙淼待一天。
第二天一早,孙淼起床洗漱好,坐在了床边,对着系统就是一句:“来吧,我准备好了。”
孙淼被系统拉到了系统空间里面,开始了新一轮的教学。
这次是教了两?个东西?——姑苏鸡汤泡泡小馄饨和徽州黄山蟹壳黄烧饼。
说起姑苏鸡汤泡泡小馄饨这个,之前?在网上还?闹出过笑话来。网上的视频里,包馄饨的大娘旁边摆放着一盆肉,她筷子一挑轻飘飘只沾了点肉泥上来,抹在馄饨皮上直接一裹就做完了一个。
网友们都在锐评:这肉可?以用从?开店用到倒闭,这么一抹根本没有?半点肉。
可?实际上,这是泡泡小馄饨的特色。泡泡小馄饨的内馅就是要少,并且均匀涂抹在中心那?点面皮上,包的时候也要注意内腔不能有?过多东西?。因为它叫“泡泡”,放入热水中煮熟的那?一刻,内腔中空才能膨胀飘起来,看上去就好像一个个小泡泡一样,因此得名。
最主要的是,这碗泡泡小馄饨吃的其实是汤,小馄饨提供了一个调味和增加内容物的作用。姑苏本地泡泡小馄饨一碗五块钱,本质上就是在喝汤,那?馄饨囫囵吞下去,有?点像是在喝面片汤。
吃泡泡小馄饨,都要再另外配个干的主食,只是系统给她配的不是姑苏本地的,而是从?隔壁徽州拿过来的蟹壳黄。
其实蟹壳黄这个小吃,江浙沪地区都有?。还?分为咸甜两?种口味,甜的一般是放豆沙、白糖、枣泥之类的;咸的则比较多变,但大多是猪肉馅。徽州黄山烧饼,也是蟹壳黄的一种变种,这里系统把名字直接打全了。
它里面的内馅就是固定的了,是梅干菜肉馅。偏咸口的,和这边本地的吃法?有?些不大一样,但其实那?才是起源。是后来推广之后,进入了这座城市,甜口的才变得更受本地欢迎。
这黄山烧饼刚烧出来的时候,外表金黄、上面的芝麻喷香,圆圆的、高高的隆起,看上去好像蟹壳一样,因此得名蟹壳黄。还?有?知名人士为它写了大白话的诗词——“三个蟹壳黄,两?碗绿豆粥,吃到肚子里,同享无量福”。
话糙理不糙,主体强调的就是两?个字:好吃。
一口咬下去,鲜香酥脆,满口流香。吃的干了,再喝一口汤来……
蟹壳黄配鸡汤泡泡小馄饨,孙淼都想象不到得有?多好吃。她转念一想:苏苏姐,咱又有?口福了嗷。
第92章 恍如隔世
系统先让孙淼做了泡泡小馄饨的鸡汤,孙淼有做汤的基础,做起汤来那是
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