139. 第 139 章 穿越第一百三十四天……（3 / 9）

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照厨房的规矩就行。”

她只是负责炒菜，不负责其他事情。

得了准话，黄韵达顿时眉飞色舞的拿着小碗，小心翼翼的扒拉出来了十多个肥肠出来。

又拿着毛巾布，把搪瓷盘周围的热油全部擦干净。

“不许动啊，等我上完菜回来在动。”

大家纷纷点头。

只是，等黄韵达上菜的一瞬间，就伸手过来了，一人就拿了一小块尝在嘴里。

一入口，满口的香辣味瞬间绽放，在咬下肥肠的一瞬间，软糯弹弹的吸满油汁的肥肠瞬间在嘴里爆开，辣味香味麻味瞬间上头。

“啊啊啊啊啊。”

“这是肥肠吗？我这辈子从来没吃过这么好吃的肥肠。”

“肥肠不应该是臭臭的吗？为什么这个一点都不臭？”

“就是啊，我以前做的肥肠还咬不动啊，为什么这个肥肠就能软软糯糯，弹弹滑滑的？”

“这辣味和麻味融入了肥肠里面，若不是我亲眼看着倒进去肥肠，我绝对不敢相信，这就是肥肠啊。”

“这到底是怎么做的啊？”

这简直就是一个奇迹！

沈美云还在爆炒猪肝，看着大家的反应，她忍不住回头笑了笑，“哪里有你们说的那么夸张？”

“是不是肥肠，你们不是都看到了吗？”

张师傅上前，“是看到了，我们也不是没吃过猪大肠，但是这肥肠的味道和以前都不一样。”

一小块哪怕是被咽进去了，却还是忍不住眯着眼回味起来。

“我感觉就是五花肉都没这么香。”

对于他们这些人来说，五花肉是他们认为最好吃的食物。

可是最好吃的事物，却不及之前那一小块肥肠。

沈美云，“爆炒肥肠的步骤，你们之前都是看到了的，以后若是有机会的话，可以自己试下。”

她把出锅的爆炒猪肝盛到了盘子里面。

“谁去把这一盘子端上去？”

猪肝也是要趁热吃，吃那一股热气和嫩味，才是最美味的。

“我我我！”

大家抢着去送。

“不过，要给我留一片猪肝啊。”

还是之前的操作，从里面扒拉了一小碟出来，约摸着有七八块，刚好够大家一人一块。

趁着张师傅去送猪肝的时候。

大家又争着抢着尝了起来。

“这猪肝好嫩啊，入口即化，而且口感面面的。”

“我觉得是香，香的恨不得把舌头都给咬掉。”

以前也不是没吃过猪肝，但是头一次吃这么好吃的。

沈美云听着大家的话，由衷地笑了，手里的动作却不慢。

又把猪耳朵掺辣椒一起爆炒了以后，旋即盛起来，放在案板上，便有人懂了。

“这个也要端出去。”

沈美云嗯了一声，她四处扫了一圈，之前的那些菜，其实算不上好菜，最多也就是猪下水而已。

做的在怎么好吃，也不能否认一点，这些菜其实是上不了台面的。

“猪肉在哪里？”

这话一落，外面送完菜回来的黄韵达便说，“在隔壁。”

“沈同志，你要什么肉？”

沈美云想了下，“给我一块五花肉就行，我做一道硬菜红烧肉。”

黄韵达自然没有不答应的，毕竟，司务长在离开之前，便叮嘱了，要他都听沈美云的话。

不一会的功夫，黄韵达就取来了一块肉，长长的一条，红白相间一层层的，可以看出来这一块肉是极好的。

沈美云接了过来，拿着刀三两下就切好了，切成了麻将块

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