《汴京冷饮铺(美食)》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)
其是严澄,竟足足吃了两大碗饭。
今日蒸的是地瓜饭,是将地瓜切小块和米一起蒸的。
这回买的地瓜品质很好,金灿灿的,又非常甜糯可口,虞凝霜便与宋嬷嬷合计起来。
“也该存秋菜了。这家地瓜真不错,我看福寿郎也爱吃,咱们稍后去买它个两百斤放府里。”
“娘子真是未雨绸缪,现在就想着冬藏了。”
宋嬷嬷连连点头应,“好,回去就让卜家大郎去采买。”
夏秋的丰饶全挂在枝头,抬手就能摘到无数,吃到心满意足。
可自然的慷慨到底短暂,只要寒风一起,这些种类丰富的水果、蔬菜很快就会被吹落,统一变成落地即化为虚无的人参果,杳无踪影,只留下天地一片肃萧。
想要在冬天也吃到合意的菜肴,必须要老早就开始行动才行。
恰巧,这是统管全家人衣食住行的虞凝霜最擅长的。
只不过今年尤其不同,她还要管着情况更复杂的严府,更重要的是,还要给自己的冷饮铺存够物资。
地瓜耐储,又能当菜,又能当饭。
甚至能做点心零食,比如晒干了做红薯干,做拔丝地瓜,或者搓成芋圆搭配各种冰点、饮子……地瓜做法多样,简直是整个冬天最可靠的美食了,当然应该放在采买首列。
虞凝霜又问宋嬷嬷往常府中都贮什么秋菜,各贮藏多少斤,一般花费多少银钱,大伙儿都爱吃什么……样样记在心里。
两人有来有回地聊着,谷晓星和三个孩子则心无旁骛地吃喝。
大锅炖菜就是这样,那些氤氲热气和暖浓浓的汤汁,总能令人感到无比的舒适和满足。
一顿饭,所有人都吃的满嘴流油,肚腹服帖。
吃完一轮,还有一轮。
吃饭前煨的一炉冰糖莲子这时好了,鲜莲子软而不散,吸饱了糖汁之后,变得更饱满鲜嫩,还被赋予了真正珍珠一样亮泽的光芒。
虞凝霜舀出几颗,吹了好一阵热气,才塞到孩子们嘴里,也让他们甜到了心里。
小小的冰糖莲子,却是冰碗子的主角之一,虞凝霜笑着将偷吃的小手挨个拍过,开始带着孩子们设计冰碗子。
此时众人还不知道,就在几天之后,他们于这个下午一同用心搭配出的冰碗子,由于物美价廉、配料丰富,一经推出就广受好评,让汴京冷饮铺的名字进一步响彻汴京。
然而,也不出意料的,让铺子遭遇了第一次被陷害的危机。
卤毛豆、胭脂藕片
“我投杨梅汁一票!因为我最喜欢吃杨梅了!”
虞含雪一边欢快地喊着, 一边将手中一枚小石子放在装了杨梅的小碟子前。
“好,小雪儿投完了。福寿郎,你呢?”
虞凝霜弯下身, 搭着严澄的肩膀,耐心
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