第143章（2 / 3）

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但?幼时生母病逝后，在太后娘娘宫中抚育过几?年，直到十六岁册封了太子，才迁居端本宫，所以赵伯昀平日?里对付臣子处理政事都极有手腕魄力，却唯独惧怕太后的?谆谆训诫。

赵伯昀这才放了心，又仔细地问道：“那沈记的?厨娘可约好了？下月初八，朕要为?两位将军接风洗尘。”

他有一桩大?事要做，已提前密诏召郗、岳两位将军回京。

“都谈好了，奴婢付了定银。”梁迁躬下身回禀，“只等过些时日?，小郗t?将军与岳将军一到京城，奴婢便提前去沈记与那沈娘子细细交代一番两位将军的?饮食喜好，命她多做些拿手好菜来。听闻冯家几?次大?宴上出了名声的?胡辣汤，便是出自这位沈娘子之手。”

“朕身边有梁大?珰细心操持，果然事事无忧。”赵伯昀拍了拍梁迁的?肩，又有些遗憾地笑道，“可惜郗老将军刚平定秦州之乱，身子骨不大?好，赶不回来，否则朕定要与三位久未得见的?将军豪饮一夜！对了，这回不在宫里宴请两位将军，去玉津园摆宴吧，那清静些……顺带把鲁王也?叫上，他不是成?日?嚷着内厨做得菜都吃腻了，这回便带他吃好的?去。”

“是，奴婢记下了。”

这时，钟鼓楼的?晨钟水波般一声声荡入了宫禁之中，快到巳时了。赵伯昀也?不耽搁了，换上朝服，哼着吃饱喝足的?愉悦小曲上朝去了。

***

晨钟悠悠荡荡，一声接着一声穿透晨雾，也?回荡在杨柳东巷屋宇之间，沈渺一开?门便卖了三只烤鸭、四碗汤饼、六碗羊肉汤，果然天一冷，热乎乎的?汤汤水水比夏日?好卖多了。

她又去陶窑定温酒小炉子了，手捏土陶，不拘什么形状，反正只要巴掌大?小，下头能点一小块炭，上头能放一壶酒就成?了，捏得如何奇怪都无妨，要得便是那等古拙的?味道。而且一小块炭即便烧完也?还有余温，慢慢能温一个时辰了，食客白天夜里来吃酒，酒便不会冷了。

卖完了早上这一波，正好铺子里没人，沈渺留着阿桃守着铺子，便进了后院与福兴在灶房里熬鸭血粉丝汤。

烤鸭卖得多，斩下来的?鸭头、鸭掌和鸭内脏便也?利用了起来。鸭血鸭肠鸭肝鸭胗鸭掌鸭头不仅自己能吃，还能与猪头肉一起卤，当下酒菜卖。

有些食客不爱吃鸭架，只要烤鸭，那剩的?几?副鸭架也?被沈渺留下来熬汤了。鸭毛也?是，她全都收集了起来，先挑了些长羽给湘姐儿做了毽子，其他的?她洗干净、晒干后攒在麻袋里了回头得了空，便将这些鸭毛去除杂毛，留下柔软的?绒羽后填入被褥和冬衣中，一定很暖和！

总之这鸭子浑身都是宝，没有一点儿浪费的?。

福兴正将新鲜的?鸭血撒入少许盐水，缓缓搅匀，等它凝结。身后那只汤锅里，鸭架子熬的?鸭汤，已熬得乳白浓稠，正在冒着小泡，翻滚着汤水。

沈渺慢慢地下两把细若发?丝的?“银光米索”进去，等那粉丝瞬间软身，吸纳了鸭汤，变得晶亮剔透，鸭血也?好了。

福兴小心翼翼，将凝固的?新鲜鸭血轻轻拨入。

鸭血殷红，遇热愈发?嫩滑爽口，入口即融；鸭肠鸭肝福兴也?早已洗净备好，肠切段、肝切片，焯烫至脆嫩相间，这俩不能烫太久，老了便不好吃了，看着一变色、一卷曲，立即出锅。

撒上胡荽、青葱和姜丝，淋些许香油，鲜香之气直钻人肺腑。

这道汤几?乎是福兴一人掌勺完成?的?，大?宋此时市井里早有“鸭血米索汤”了，他便也?会做，沈渺只是偶尔出声提示些细节，都不需时时亲力亲为?。

济哥儿和谢祁晨跑回来时，鸭血粉丝汤已经好了，福兴在给大?伙儿分汤，沈渺亲自在煎水煎包，灶房里弥

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