第143章（1 / 3）

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这样的?鸭肉最新鲜了！赵伯昀自小便爱吃肉，除了羊肉，他最爱的?便是炙鸭，爱到何等程度呢？他甚至想?在内廷圈一块地养鸭，连“牧鸭监”的?内官官职都想?好了，但?最后这想?头被太后坚决否了，说是外?头御街上已够吵闹了，实在不想?日?后还要听鸭子嘎嘎叫。

无奈，赵伯昀如今只要吃腻了御厨的?手艺，便会偷偷派梁迁出去买市井中的?炙鸭，他也?算吃遍汴京城大?小鸭店了。

在遇到沈记鸭店之前，他吃过的?炙鸭滋味大?同小异，的?确也?不如御厨烧得好，吃两块图个新鲜有趣也?就不想?了。

直到六月观莲节，他为?了今年增科扩大?取士之事，深夜将王雍以及其他要臣一同叫入宫中商议。

当时王雍与其娘子在市井里游玩，内侍四处找了许久，好不容易找到，气喘吁吁将他直接拽进大?内。王雍连回家换衣裳都来不及，这手里便还提着从沈记买回的?好几?只炙鸭本来想?带去府衙给他手下那些司曹胥吏们吃的?。

王雍一进殿来，那香气油纸根本包不住，香得本来神色严肃的?赵伯昀都忘了正事，坐下来与臣子们吃完王雍手里那三、四只鸭子，意?犹未尽地吮完指头上的?酱，他才想?起来原本喊大?臣们入宫来好像并不是为?了吃鸭子来着。

那是赵伯昀头一回吃这沈记炙鸭，吃过后，便再也?忘不了了。

如今隔三差五，必要借王雍之“贵宾卡”，买上几?只吃。一开?始还矜持地托王雍代买，后来赵伯昀越吃越上瘾，倒也?不好意?思总让王雍替他买鸭。

毕竟在他眼中，王雍此人出身贫寒，不比世家子弟的?家底丰厚，日?常已过得很简朴，这样一日?几?百文地替他买炙鸭实在不好，有种他这个官家占人家臣下便宜的?感觉。

于是后来他便自掏腰包嘱托梁迁亲自出宫去买。

赵伯昀还听王雍说，汴京城中其他铺子的?炙鸭大?多卖不完明儿接着卖，唯独沈记是每日?活鸭现?杀现?烤，因此鸭肉才会如此新鲜泛光，能烤出这样美?好的?衍射光泽来。

这进烤炉前两个时辰都还在活蹦乱跳的?鸭子，那肉能不香吗！

若是他能在内苑养鸭子就好了，内厨司的?鸭子都是在郊外?专门蓄养牛羊鸡鸭鱼的?丰津园屠宰杀好了，再由宫中内侍从东华门运入皇宫的?。

再到他的?御膳桌上，那都已死?好一会儿了！

梁迁正为?他包烤鸭，就这么一会儿，殿内已满溢果木熏烤之香，赵伯昀陶醉地细嗅烤鸭，嗯，果木香中油脂微沁，焦香中带着一点腴润，还有小荷叶饼的?麦香、甜面酱的?甜香、黄瓜丝的?凉香……这吃法究竟是何人琢磨出来的?呢？拿炙鸭蘸酱卷饼，还配上黄瓜与葱丝，太懂得吃了！

那沈记鸭店的?庖厨不凡。

“真香啊。”见梁迁为?他卷好了小饼，赵伯昀已眯眼笑起来，默默往前伸出了筷子，精准地用筷子夹住了那卷好的?小饼。

咬一口，嗯，正是这个味道！

鸭皮脆而油，香不腻口，鸭肉肉质正好，不会过于软烂失去嚼劲，也?不会烤得太柴难以咀嚼，吃起来是鲜嫩紧实、肥而不腻，尤其配上那小饼和甜面酱，简直越嚼越香。

赵伯昀很喜欢这脆得滴油的?鸭皮，一块鸭肉要多裹两片鸭皮一块儿包，蘸了酱，嚼着才香呢！

一大?早吃完一只鸭，晨起起来打拳出的?那一身汗全白费了，他抚了抚自己更为?圆滚滚的?肚皮，小声嘱咐：“梁大?珰记得嘱咐福宁宫的?宫人，这几?日?嘴巴要严些，回头嬢嬢问起来，千万别说漏嘴了。”

梁迁笑着颔首：“官家放心，奴婢知晓。”

官家虽非太后娘娘的?亲子，

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