23. 第 23 章 啫啫牛蛙煲（3 / 5）

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嗦了螺，最终在嗦螺大赛中取得第三名的好成绩的黄柏豪从后厨接过一个大大的包裹，招呼两个小伙伴：“走吧，一起回家。”

他们几家人住的近，所以才是从小一起长大的发小。

祁俊盯着他手里的那个大袋子：“这是什么？”

黄柏豪：“我给我爸妈带了点好东西吃。”

祁俊：“这都几点了，黄叔叔还没吃晚饭？”

黄柏豪：“管他吃没吃过，就当夜宵了，反正带回去，我不信他不吃。”

丁凌很认同：“你说的对，山海食堂的东西，就算吃过了饭也很难能抵挡住诱惑。我应该给我爸妈打包一份的。”说着他就扭头往回走。

“别别别。”黄柏豪连忙打住，“下次下次，没看都快打烊了吗。”

祁俊有感而发：“要是有外卖就好了。”从他家到山海食堂不算近，不吃山海食堂的饭菜祁俊还总惦记着，总过来吃又嫌麻烦。

丁凌严肃道：“其实除了外卖，还有一种躺在家里就能吃到的办法。”

其他两个人都认真地看着他：“什么办法？”

丁凌一边跑开一边大笑道：“认黄柏豪做儿子，让他这个好大儿给你打包！”

“丁凌！我￥≈……！”黄柏豪怒吼着追上去。

————

黄老板一回到家，就看见餐桌上放着一个大砂锅。

儿子和老婆都坐在餐桌边，好像是在等他。

“这都快九点了，你们还没吃饭吗？”

姜惠丽着急道：“就等你了！赶紧换了衣服过来吧。”

黄老板没什么胃口：“我不饿。你们吃吧。”

“儿子特意给你打包带回来的，知道你在外面吃不好，别辜负了儿子的一番苦心。”

黄老板腹诽道：这不也是从外面买来的东西，又不是黄柏豪自己下厨做的，能有多少苦心。不过他心里还是有点甜滋滋的，匆匆换了衣服又洗了手过来。

“是什么东西啊？”黄老板坐下来。

姜惠丽听黄柏豪说是山海食堂的砂锅煲，把中午剩的米饭热了热，正在盛饭。

黄老板忙道：“少盛点少盛点，给我小半碗就行了。”

黄柏豪嘿嘿笑了两声：“您一会儿可别后悔。”

那砂锅似乎还没打开过，直到人都到齐了，黄柏豪才揭开盖子。

砂锅盖被掀开的那一瞬间门，厚重的浓香带着热气一股脑的涌了出来，瞬间门占领了每个人的嗅觉。

黄老板忙了一天，晚上又应酬喝酒，实在是胃口不佳。只是为了不扫他们母子的兴，打算象征性地吃上两口。被这种香气一冲，嘴里竟然不自觉地分泌出唾液来了。

也是，晚上的饭局虽然久，又吃着什么好东西了吗？都是一点下酒菜和各种酒而已。酒桌上摆着的菜说是食物，更不如说是一种装饰品。

“啫啫牛蛙煲！”黄柏豪激动地说道。

生鲜的牛蛙直接放进烧热的砂锅里炒制，通过高温烘烤瞬间门将食材的表面烹熟，快速锁住水分。

“啫啫”是个拟声词，啫啫牛蛙煲整个过程都是通过炙烤食材原有的水分入味，再配以葱姜蒜和各种酱汁爆香，制作时完全不会往锅里加水，酱汁在经过高温烧焗时，滋滋作响的烟火气扑面而来，这就是名字中“啫啫”的由来。

砂锅的储热能力强，在极短的时间门将食物烹饪完成，能够最大程度的保留食物的原汁原味，尤其是配上本就肉质极其细嫩的牛蛙，更是鲜嫩无比。

黄老板已经迫不及待地夹了牛蛙入口，啫啫牛蛙煲虽然是黄柏豪打包回来的，但他其实和黄老板不过是前后脚到家，加上砂锅本身起到的保温效果，让这份啫啫牛蛙

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