10、麻婆豆腐1（2 / 3）

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白做最表层的装饰，起画龙点睛之用。

“原来麻婆豆腐是这么做的啊。”说着吕雉目光不由落到史诗灶台上琳琅满目的调味料上。

刚才麻婆豆腐还没做完，她就闻到了一股浓郁的香味，麻婆豆腐做好的关键，可能不止因为豆腐，还有调味料们。

至于嬴政，闻着麻婆豆腐传来的香辣味，目光久久不能从铁锅上移开。

“店主，铁锅可能大量打造出来？”嬴政深呼吸，问史诗道。

食物也就算了，顶多丰富人的餐桌，可是铁锅不一样，一旦铁制品可以大量打造，那大秦就可以拥有更多的铁质武器。

“铁锅啊，量产是没问题的，只是我也不是专业打铁的，没办法像做菜样如数家珍，不过秦朝的话，不是有诸子百家之一的墨家吗，他们就擅长机关术和制造工具。”史诗自己不是专业的，但她知道谁才是专业的人才。

“还有公输家族，也像墨家一样，石磨就是公输班发明的。”嬴政道。

“公输班，就是鲁班吧，后面这个名字简直如雷贯耳啊。”史诗道。

嬴政和吕雉有些哭笑不得，在他们看来，不管是公输班还是鲁班，不都是一个人吗，为什么后者名气更大？

“总之我只隐约记得，古代是能大量生产铁的，不过是东汉还是西汉，我就记不太清楚了。”史诗道。

既然汉代能，那想必秦朝努努力，应该也能做出来吧。

“东汉，西汉？”嬴政挑眉，想到东周和西周。

比起他这个看热闹的局外人，吕雉神情就凝重多了，毕竟她可是汉朝的开国皇后。

不过现在想再多也没用，还是先吃饭。

“麻婆豆腐味的小笼包口感是微辣，炒出来的麻婆豆腐最轻也是中辣，建议搭配馒头吃。”史诗道。

嬴政和吕雉各要了一份麻婆豆腐，打算尝尝麻婆豆腐，还有馒头。

一个炒锅里的菜不止能盛一份，而是很多份，给嬴政和吕雉各盛一盘麻婆豆腐后，炒锅里还剩下不少的麻婆豆腐。

只见麻婆豆腐用白色瓷盘打底，浓红的酱料铺开，细嫩的豆腐块上裹了一层浅浅的红色酱汁，最上面是点缀的绿色葱花和少量葱白，看着煞是好看，更别说不同的食材相融合，直香味扑鼻。

吕雉下意识用筷子一碰，轻轻一夹，原本还是一个整体的豆腐登时碎开，这让吕雉一愣，“好嫩。”

吃麻婆豆腐味的小笼包的时候，大家对豆腐的嫩就已经有所体会，现在，豆腐嫩的连夹都夹不住。

不过这难不倒食客们，既然筷子没用，那就用勺子，只见白瓷勺呈司南状，连接着手柄，一舀之下，让筷子束手无策的豆腐，稳稳当当的落到了勺子里。

伴随着少量汤汁，吕雉把麻婆豆腐送入口.中，整个口腔都变得火.热起来，更别提咽下去的感觉，只一口，吕雉面上就出现了薄汗，唇微红。

“麻、辣、鲜、香、嫩……如此丰富的口感，居然可以出现在同一道菜中。”吕雉品味着麻婆豆腐。

麻婆豆腐若是只有豆腐，哪怕加了辣椒，口感也难免寡淡，可并不是，麻婆豆腐还有肉沫辅佐，肉沫虽然缩小，可恰恰就是那些细碎的肉沫，搭配辣辣的豆腐，结合成一种奇妙的口感。

那种奇妙在于豆腐主，肉沫辅，要是反过来，肉沫占主位，味道反而不如现在的鲜明。

还没吃两口，嬴政和吕雉就配起了馒头，因为只吃菜，就算好吃，舌头也受不了。

“等晌午了，朕会带朝臣过来用餐。”嬴政道。

刚开始，史诗还以为嬴政是跟自己说的，抬头才发现嬴政看向的是吕雉。

“好巧，吾也是同样打算。”吕雉对嬴政回以笑容道。

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