103. 第 103 章 葱烧海参（3 / 4）

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来。若是配上酒水，那又是格外清新鲜美的滋味。

如果说，刚才食评家们，仅仅是震惊而已。

现在他们，几乎是有些茫然了。

这真的是一个二十二岁年轻女孩的手艺？

六位甲级食评家中年纪最大，资历最长，头发都已经斑白的陈方数抹了把脸，只落下四个字：“后生可畏。”

“先前童老跟我提到，这孩子让他想到黎白昕，我还觉得他有些夸大其词。现在看来，竟丝毫没有夸张。”

另外一同样老资历的食评家也叹道：“童老那次活动，我也在现场。只是那回只有一道菜，我以为菜色多起来，裴小姑娘会撑不住。没想到不仅撑住，甚至，她的水平在这两三个月内又有进益。”

最后上来的甜品和主食，也没让人失望。

三道甜品，豆沙小圆子柔韧甜蜜，玫瑰八宝饭是童老的食谱，糯米饭里裹着玫瑰豆沙，虽说也是主料豆沙的甜品，但跟小圆子却是完全不同的风味。

糖蒸酥酪是用米酒和牛奶做的，上面点缀了裴宴亲手做的葡萄干。酸甜的葡萄干和入口即化的酥酪极配，清甜不腻人。

食评家们点的主食是米饭。

本来以为米饭这玩意，再怎么做也就那样。

然而这米饭，格外香甜。

问了下服务员，这米饭竟是裴宴专门搭了柴火炉，用柴火蒸的。怪不得不仅格外香甜，带着一丝竹子的香味，比电饭锅出来的不知好多少。

为了搭配这米饭，陈方数叫来服务员，又点了几道招牌以外的菜。

顺便也能看下其他主菜的水平。

带着一层薄油的虫草花鸡汤，浓白的砂锅鱼头豆腐，香嫩的叫花鸡。

尝过这几道，食评家们终于确认一点。

无论是大厨做的招牌菜，还是二厨做的其他主菜，甚至是甜品、凉菜、主食。

南金玉的整体水平，都要在北金玉之上！

食评家们对于年轻的、有实力的厨子，向来喜欢推上一把。

他们是食评家，本身就对美食格外热爱，都琢磨着，一会得好好给南金玉写个评论。

这时候，他们也终于有功夫，去观察周围客人。

刚才在用餐途中，就觉得周围格外安静。不看不知道，一看吓一跳——

基本上所有人，都在狼吞虎咽，夹菜的动作几乎挥出残影。

这也是自然。

吃惯美食的食评家们都难以自持，一般客人们就更不用说。

一边狼吞虎咽，一边忍不住跟同伴嘟囔：

“今天真是来对了，这世上竟有这么好吃的东西！”

“呜呜呜呜，可不是嘛！这家真的跟北金玉一样好吃！特别是这个佛跳墙，我觉得比北金玉的海鲜盅美味多了！”

“从浔阳专门来一趟真是太好了，裴小老板手艺真的进步好多！”

就连还算有见识的博主和媒体们，也没能免俗。

今天来的媒体，大多是经常做美食相关报道的，见到山珍海味的机会并不少。

但是南金玉这么好吃的，也几乎前所未见。

领导级们倒是能安安稳稳吃饭，小记者们哪怕跟着进来，也得忙着拍照、写粗稿。只是一面写，一面忍不住口水横流。

最后领导们大多被盯得受不了，叫他们停下来吃饭：“口水都要滴到稿子和摄像机上了，赶紧坐下来吃吧，不差这会。”

人多了，除去南金玉招待的部分，还都加了不少菜。

吕经理到后厨问裴宴这些加菜怎么处理——虽说有几家媒体大约是觉得加菜加得有点多，不好意思选择自费，不过其他人依旧白嫖。

裴宴想了想：“只要

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