第74章 第七十四章（3 / 4）

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几乎没有用力气，却依然在芋头上留下深深的烙印。

软糯到极致的芋头吸收了汤汁和五花肉的美味，入口即化，软绵多汁，吃起来简直比肉还要好吃。

五花肉也是一样。

肥肉的油腻完全消失，取而代之的是肉的香甜，q弹的猪皮，如果冻般的肥肉加上嚼劲十足的精肉，独特的风味让人眼前一亮。

卫温雅捧着脸有些惊讶：“都是芋头扣肉，你和你蔡叔叔做的味道却完全不一样。”

“哪种好吃？”

“唔……”卫温雅又偷吃一块，“都好吃……不！宁宁做的最好吃！”

“剩下的芋头打算怎么办？”

“刚好搓点芋圆做点芋泥，我想喝芋泥奶茶了。”苏锦宁早已有了打算，“对了，妈妈要吃芋头糕吗？”

“芋头糕还得泡点香菇什么的吧？”卫温雅想了想，“下回再说吧，我现在更想吃反沙芋头？以前我吃过两回，甜甜的可好吃了。”

苏锦宁应了声好。

在此之前先去把剩余芋头切块，三分之一切成大小合适的长条，然后将剩下的三分之二和紫薯一起放入蒸锅里蒸熟。

卫温雅想吃的反沙芋头很简单。

听到反沙两字，就知道和雪衣山楂同出一门。只是芋头在接受雪衣以前，还得先去油锅里溜达一圈。

芋头条在油锅里起起伏伏。

待芋头条带上一抹金黄色的光泽以后，苏锦宁用滤网将芋头条全数捞出，轻轻甩动两下将表面多余的油处理干净。

锅内留下薄薄的一层油。

和雪衣山楂之类的甜点不同之处就在这里，此刻要放点小葱进去，炒出葱油香气后倒入白砂糖和水，再开始熬制糖衣。

剩下的就几乎一致。

金黄酥脆的芋头上沾满了雪白的糖霜，中间还点缀着翠绿翠绿的砂糖，独特的诱人模样让期待满满的卫温雅欢呼一声，迫不及待的拿起一根。

鼻尖缭绕着砂糖的甜蜜香气。

卫温雅没有丝毫犹豫，迅速将其中一根放入嘴里。

入口是极致的酥脆。

咔嚓的声响在耳边奏响，紧接着甜蜜的芬芳，再然后是入口即化的芋头。

明明刚吃好芋头扣肉，当吃到这块点心的时候卫温雅依然忍不住捧着脸颊，轻叹一声美味。

还有葱花。

别看它似乎只是毫无存在感的点缀，可要是你真把它忘记的话，它又会偷偷冒出头来，给舌尖一个惊喜的问候，然后又消失得无影无踪，简直像是玩躲迷藏的孩子般，总是不愿停下，没完没了的闹腾着。

卫温雅一脸满足。

等她再次抬起头时，苏锦宁已经搓了一桌子的芋圆，甚至还推了杯奶茶过来。

咸味的奶盖。

浓郁的芋泥。

醇厚的奶茶。

卫温雅咕噜咕噜喝了大半杯，然后身体彻底往后一倒，疯狂的摇手：“不行，不行，我是真的不行了！”

这也太撑了。

卫温雅毫无形象的打了个饱嗝，顺势拍了拍圆滚滚的肚皮。

这样下去，她得胖多少哦？

卫温雅面上闪过一丝担忧，苦恼的决定晚上也要稍稍运动下的同时，也开始保佑卫家小馆门口的网红快快离去。

太平巷子里的食客也是同样想法。

经过卫家小馆大门口的他们摇摇头，或是低下头不断刷新着页面，试图能早点看到教程，或是和身边人抱怨着：“这些人到底要什么时候才走啊？”

“快了快了，一个礼拜总能走的吧？”

“那可不一定，我网上搜了下一般的网红打卡点起码要一两个月才安静。”

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