101、黑松露炒饭（3 / 4）

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周乐放下筷子，皱起眉：“老板你怎么突然说这个，你是要去哪里？”

小雨也好奇看着真真。

真真听着大棚外真实的雨水声，笑了笑：“没什么，就是怕运气不到位可能要出远门。”

她低头看手机，对话框里还没来新信息，心下哼地一声，那天说各自忙工作空了再一起玩，他就当真一天也不来微信。

正要锁屏，就又看到「对方正在输入……」，也不管对方到底要不要发送过来，真真将几张照片勾选发过去，傲娇地打了句：「好困，我要睡了。」

三秒后，他才发来：「好，晚安。」-

次日，真真与周乐小雨在云滇闲逛半日，扛了一只云滇火腿，乘下午航班回到江城。

真真想尝尝这批黑松露的味道。

回到家里第一时间用丝苗米焖了一锅白米饭，盛装到冰箱里制造隔夜饭效果，饭粒遇冷收缩后，嚼起来弹性更佳，炒起来也更粒粒分明。

然后进房间补觉。

睡醒估摸着时间，开始准备炒饭材料。黑松露直接吃的味道不怎么样，但作为调味叠盖在食物上，那是极香极香的。

雪花牛肉切成小碎粒，放到热油中翻滑，撒一点盐、胡椒粉、头抽，八成熟盛出，再在锅中倒入蛋液，划出黄金碎蛋，倒入冷米饭、牛肉粒一起炒香。

炒到米饭干身，被锅底热气弹起想要往外蹦跶，撒盐、头抽、香葱碎，翻炒均匀即可。

刚炒好饭，敲门声响起三下。

真真解开围裙，汲着拖鞋跑去应门。

霍一白解开西装外套挂在玄关架上，一走进客厅就闻见开放厨房飘出的饭香，疑惑道：“你在做饭？”

真真点头：“牛肉炒饭配黑松露。”

他站在操作台外，看真真在灶前用圆碗盛饭，压平，倒扣在碟子旁，又拿起松露刨片，黑褐色薄片落下，叠盖在炒饭上。她低头倒腾得好认真，长发松散地挽起，周身散发着随性。

她不是以餐厅主厨在做菜，而是以女朋友身份做饭邀请他品尝，霍一白的唇角悄悄勾起，这是他第一次吃她在工作环境之外做的食物。

霍应许与翁绮莉都不下厨，霍一白从有记忆起，无论是小家还是老爷子家，都是吃阿姨做的饭，味道很好，受过专业训练的阿姨甚至比很多家庭主妇的厨艺都要了得，但终究少了一丝滋味。

这是他第一次感受到属于他的，归家时的温馨与饭香。

“好香。”他接过盘子，由衷赞道。

真真将餐具摆好，坐在他对面，得意道：“那当然这可是黑松露，时机刚刚好的黑松露。”

成熟的黑松露，刨片后露出黑褐果芯与细腻的乳白纹理，他看一眼就知道这是顶级松露，舀起一勺炒饭，上面盖了片薄薄的松露片，连同油润的炒饭送入口中，雪花牛肉煸出的油脂足以让米饭欣香无比。

而米饭温度又使松露特有的芬芳物质得以挥发，将平平无奇的炒饭提携至云霄之巅，带起食客的神思俯向整片郁葱的松木林。

枯枝败叶，湿漉漉的稻草，干燥菌菇，玻璃罐里的蜂蜜，储存许久的奶酪……多重滋味叠冲，都只是第一感，紧接而来是独属于他的鲜美。

千人千面的黑松露滋味，每个人尝起来都不太一样。他尝到暴晒后的温暖，山林的空寂，轻风拂面的柔顺，无法用已知味觉形容的体验，咀嚼着，吞咽着，能任思绪放空休憩。

两碟黑松露牛肉炒饭很快变成光盘。

真真满足地喝着气泡水，黑松露挖得真值！

霍一白也拿起玻璃杯喝水，晃荡间，悬在袖口的小鱼挂绳露出半截，在他劲瘦的腕骨与白色袖口下，那点红格外显眼。

真真看了眼，垂

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