第118章（1 / 2）

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她把笔记本递给裴寒川，“寒川，从明天开始，你带着天赐跟着上面的图锻炼。”

“好的！姐，我早就跟你说了，她真的很厉害，相信她肯定没错的。”裴寒川得意洋洋的笑着，好像楚月的厉害就是他的厉害一样，同时又道，“姐，你做生意那么忙，照顾天赐的事情不如交给我，以后我来给天赐洗澡，那个穴位的位置我知道在哪里，再说了，我和小外甥洗澡，两个都是男的，多方便”

“不用 。”裴明珠打断裴寒川喋喋不休的话，“天赐我自己会照顾，你只要别给我惹是生非，又偷偷带着他出去玩、吃什么乱七八糟的东西就行。”

“姐，上次是意外，真的是意外。一开始的时候天赐可开心了……”

裴寒川的解释裴明珠没有再听，她直接起身离开了书房，留下裴寒川一个人拿着笔记本，苦心研究。

这一次，他一定要让亲姐姐刮目相看！

……

翌日。

陈凤英跟前一日一样，一大早就来了楚月家，惦记着楚月辛辛苦苦、仔仔细细、用了那么多道工序做出来的猪皮冻 。

她等着看成品呢。

不过在看到猪皮冻之前，陈凤英先看到了一堆卤好的猪大肠猪耳朵。

昨天在陈凤英回家之后，楚月一个人把买回来的猪下水都做完了，再也没有了腥臭味，全都卤成漂漂亮亮的酱油色。

在卤制的时候，楚月尤其舍得放了不少冰糖，跟猪油混在一起炒糖色，所以做出来的成品颜色格外漂亮，跟抹了一层油光一样，亮晶晶闪光 。

厨房里，全都是卤猪肉的香味。

陈凤英可谓是大开眼界，“楚妹子……你这手艺……都快赶上我老家村子里的大厨了，能办流水席的那种 。还有你的猪皮冻呢，快让我看看！让我看看！说出来不怕你笑话，我都惦记 了一晚上了。”

楚月没有让陈凤英 等多久，把装着猪皮冻的脸盆拿了出来 。

昨天制作到最后一步，猪皮丝和水二比一混合之后，上铁锅蒸两个小时。

两个小时里，猪皮里含有的胶质在高温下完全溶解了出来，把纯净的水变成了粘稠，放在手指头上，都会拉丝。

之后出锅倒入脸盆里放凉。

经过一个晚上的冷冻，猪皮冻已经完全凝固了。

随着楚月拿出来，陈凤英看到了成型的猪皮冻，竟然是透明的。

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水晶猪皮冻

清澈透亮，莹莹发光，跟个水晶果冻一样。（配图）

第86章 自行车，陆团长让送的

这么漂亮的猪皮冻一拿出来，直接让陈凤英看傻了眼。

“透明……竟然是透明的！就跟玻璃一样！怎么会是透明的啊，我活了快三十年了，还没见过这么晶莹剔透的猪皮冻。”

陈凤英瞪大了眼睛，连连感叹个不停。

她也是会做猪皮冻的，早些年家里穷买不起猪肉，偶尔得到一些猪皮都跟捡到了宝贝一样，过年过节或者是村子有红白喜事的时候，也会做猪皮冻。

可是她做过的、吃过的猪皮冻，都是浑浊的，雾蒙蒙的，看起来总体是灰色的，从不会像楚月做得这样纯净剔透。

这样的猪皮冻别说是吃了，只是看着就让人觉得

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