第384章（2 / 2）

《《国公府小厨房》作者：梨庐浅》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

“行，那?这卤菜的事就交给了?你。”

张婶娘的初心就是那?粉蒸肉，当初在那?和风楼里卖的那?粉蒸肉，让她赚了?人生的第一回钱，到现?在都?念念不忘，就说要不然再?做些来。

“我也是做惯了?的，倒是不难，且好些老顾客也都?惦记着这一口。”

“行，那?咱们就再?加个粉蒸肉。”

她们把商量好的结果?告诉了?林杏月，问她可还有什么能够方便摆出来卖的。

林杏月先夸了?她们一句：“这属实已经?不少了?，怕是你们到时候也会忙的脚不沾地的。”

“咱们会自个儿看着办，要是实在太累了就再找两个人。”

王小娘子只是帮着她们卖，做还是得她们自个做的。

“那?炸鸡排和鸡柳怎样？这两?个可以提前先过一遍油，等有?人来要的时候再?复炸一遍，出锅之后撒些调料就行。”

林金兰和玉姐儿大赞起来：“刚才咱们怎么就没想起来这个！”

那?鸡柳上次她们可吃了?，实在是香的嘞，后头那?虎子和黑子听说还念念不忘，馋着想吃。

“鸡柳上次我瞧见了?，能做出个七七八八，那?鸡排怎么做？”

林杏月也不歇着了?：“我再?教教你们，除了?鸡排之外，还能再?做那?炸里脊肉串出来，不过一口吃不成胖子，咱们一步步来，先做了?那?炸鸡排来。”

张婶娘见她们兴致这样高，让她们在家里等着，自个儿出去买鸡肉去。

这鸡柳一般都?用的是鸡胸肉或者是鸡腿肉，那?鸡胸肉比较厚实，形状也规规整整，而且纤维很细长，能切成长条状，也能做成大片的鸡排。

鸡腿肉则因为?口感多了?几份韧性，要想做成鸡柳的话，得先把骨头去掉，稍微麻烦一些。

张婶娘去买鸡的时候就说只买这鸡胸肉，那?养鸡的老汉一听，摇起头来：“哪里有?这样子买其中一个部分的，咱们要买都?是买一整只鸡。”

张婶娘也知道没有?单独卖的，可其他那?些东西，鸡杂也就罢了?，还能卤起来，剩下?的太多也吃不下?。

这一家的老汉没答应，张婶娘又去转了?一个，总算有?一个松口的。

“不是咱们故意不卖给你！我把这鸡宰了?，分成那?一块块的，要是卖不出去，可不就全?砸在我手里。”

张婶娘说了?她们要开小店的事情，想买其他的东西，眼前是用不着，买回去她们也不知该如何弄。