《《在奥运村当大厨[美食]》作者:季七欢》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)
掏出来,第一个就是他最爱的卤牛肉片。
一包里面有五片牛肉片。
张亚涛撕开袋子包装后,手贴在包装袋上,用力将里面的牛肉片顶到开封的位置,被卤过的牛肉片鲜嫩多汁,韧而不柴,而且分量够厚,中间夹杂着如果冻般透明的牛筋。
张亚涛张嘴咬卤牛肉片,带着酱香味的肉汁瞬间在他的口腔里爆发出来,丰富的一口牛肉在他的咀嚼之下越来越香,卤香跟肉香达到巅峰,然后还有点十分开胃的卤辣味道,糯口黏糊的牛筋口感又在这个基础上添加了更为独特的风味,简直是把人给香迷糊了。
“这个卤牛肉片真好吃,好带劲,要是能搭配一杯啤酒就好了。”张亚涛陶醉地说。
程天泽笑了:“你想得美,现在这个时候怎么可能给你喝啤酒,酸梅汁吧,一样的。”
“小鱼师傅做的酸梅汁确实不错,这种冰镇之后出来的更绝。”张亚涛吃完卤牛肉满嘴都是香浓肉味,这时候再来一口冰冰凉凉的酸梅汁,真是无比畅快。
下一秒,伴随着打菜台传来的动静,空气中迎面袭来一股酸辣肉香的香气。
程天泽跟张亚涛都不由自主闻着这股香味往前走两步。
只见打菜台上东安鸡红、黄两种颜色交相辉映,色泽精致漂亮,再加上那浓郁的稠汁,看着就让人分外有食欲。
因为鸡肉已经被去掉骨头,两人一时之间都没有认出来这是什么菜,还是打菜员说:“这一道是东安鸡。”
“鸡肉做的,就是那个鸡鸭鱼的鸡?”张亚涛问。
打菜员笑着点头:“是啊,安翼翔昨天不是在采访上说想要吃鸡嘛,所以小鱼师傅就特意准备了这一道菜。”
张亚涛哇了一声:“小鱼师傅也太宠他了吧。”不过安翼翔也值得!
程天泽加上一句说:“是宠他,但也不是只宠他一个人,小鱼师傅对每位运动员都这样。”
张亚涛想了想:“要是我拿了冠军,我就给小鱼师傅许愿,我想吃红烧鱼,或者西湖醋鱼,不过是要好吃版的西湖醋鱼,我真的太好奇醋鱼的味道了。”
程天泽已经去打主食了,今天的炒饭是海鲜炒饭,里面有鱿鱼、虾仁,还有蟹肉,接着配上一把玉米跟青豆,卖相完美,味道可口,最重要的是营养丰富。
程天泽盛好主食,紧接着就来了两大勺东安鸡,然后下一道西蓝花炒牛肉也来点……
两人打好饭,入座之后立刻开吃。
程天泽最先吃东安鸡,看这卖相就知道肯定非常好吃,虽然已经有所准备,但真正尝到东安鸡的味道时,他还是被惊艳到了。
酸辣的口味瞬间就打开了人的胃口,鸡肉软嫩多汁,跟他之前吃到过的鸡肉味道都完全不一样。
酸辣口跟酸辣粉的酸辣也不太一样,东安鸡的酸辣口味染上了荤味,仔细一吃又不是单纯的酸辣,还夹杂着鲜咸滋味,好吃得让人恨不得连舌头都一起吞下去,真是太带劲了!
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