第98章（1 / 3）

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在他们还没有回过神来的时候，盘子里就已经空空如也了。当众人觉得意犹未尽的时候，第二道冷盘上来了。

这是一道橘香甘露鸡，依旧是每个人一小碟，里面有四块被切成均匀大小的鸡肉。这道菜是将仔鸡去骨后用上汤、柠檬汁、橙汁和茄汁腌制入味，再用黄油煎至微黄，出锅后撒上柠檬皮蓉和坚果粒。为其增添了果物的清香，坚果粒的爽脆与酥嫩的鸡肉形成强烈对比，在口感上给予了非常独特的享受。

接下来就是热菜了，热菜不分小盘，四个菜一起端上来，放在桌子的中央，这样大家都可以夹得到。

热菜当然少不了最经典的红烧肉，一块块五花肉被切成四四方方的样子，放入专门定做的陶瓮中，每一块肉都染上漂亮的酱红色，肥肉晶莹剔透，甘香酥腴，瘦肉软嫩一咬就烂，绝对不会卡牙缝。

李佳佳最喜欢的是那道西湖醋鱼，选用的是足有三斤重的草鱼，用硕大的椭圆形盘子装着，一上桌就能闻到那浓郁的酸甜气味，不仅让人口舌生津。烹制的火候掌握的非常好，鱼肉吃起来细嫩爽滑，酸甜适口，没有丝毫的鱼腥味，让人根本停不下筷子。

芋仔焖鸭酱香浓郁，鸭块特别的大，吃起来很香，作为配菜的芋艿口感特别软糯，吸收了鸭子的肉味和酱汁的味道，味道变得更加丰富。

最后一道瑶柱扒丝瓜，味道鲜美无比，丝瓜软烂，带着独有的鲜甜味，能够很好的解掉之前吃过的那几道荤菜带来的油腻感。

最后的汤是叫做一品锅，里面有鸭肉、腐竹、火腿、蘑菇、干贝等等，用文火煲了足足六个小时，鸭肉和火腿等材料全都软烂非常，汤色金黄澄澈，极其漂亮。喝上一口，真是鲜美到恨不得把舌头都咬下来一起吃下肚去。

主食和点心均是出自方师傅之手，主食是金汤三鲜大卤面，三鲜指的是焖肉、大虾、还有腌制过的鹅肝，每人一碗，汤头浓醇，浇头鲜美，面条劲道，真是完全挑不出一处不完美的地方。刚好今天是李母的生日，这碗面也可以当做是长寿面来吃了。

点心是水晶南瓜凉糕，外表看起来极具质感，一块块切成条状，摆放成塔状，口感软糯，甜而不腻。

甜品是双皮奶，这种从港城传播过来的美味甜品，奶味十足，还是多亏了廖志刚的帮忙，他们才能弄到足够的牛奶。

等到吃完之后，李佳佳才发现他们居然连话都没顾上说几句，从头到尾都是头也不抬地在吃吃吃。

李佳琦满足地打了一个饱嗝，“姐，这家店可真不错，下个月我过生日，你再带我来吃一次吧？”

李佳佳干脆利落地答，“滚。”

“妈……你看姐……”

李佳琦假模假式地哭了两声，在李母劝慰他的时候，趁机歪缠着下个月还要来吃。

“不好意思打扰一下。”

这个时候，一道清亮的女声响起，李佳佳一抬头，就看到穿着厨师服的许锦薇，纯白色的衣服，越发衬得她唇红齿白，靓丽夺目。

“薇薇！”李佳佳立即露出了一个大大的笑容。

“听说今天是阿姨过生日，特意送上一个生日蛋糕，希望阿姨别嫌弃。”许锦薇说着拿出了一个鲜奶蛋糕，蛋糕不算太大，大概只有六寸，但对已经吃得非常饱的李家人来说，已经足够了。从蛋糕胚到上面的奶油，全都是许锦薇亲手制作，最上方还用巧克力酱写了生日快乐，并点缀上了两个鲜红的草莓，可谓是十分用心了。

“怎么会嫌弃，感谢都来不及！你就是许锦薇吧？开学那天我们见过，我经常听我们佳佳提起你，真是个品学兼优的好孩子。”李母也笑着说道，“今天的饭菜实在太好吃了，祝你们生意兴隆啊！”

“谢谢阿姨！”客人吃得满意，许锦薇自然是非常高兴的。

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