第101章（2 / 2）

《《长安小厨娘（美食）》作者：梦游树》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

日头渐高?, 把集市的石板路晒得有些发烫。

现下还不到?一年当中最热的时候，但集市上已陆陆续续开始有人卖冰，不仅有固定冰肆, 还有挑着担子吆喝的卖冰人。

比起流动小贩，崔时钰还是更乐意?去固定地方买东西，她拐进一条背阴小巷, 见巷尾挂着块褪色的蓝布幡子, 上书“藏冰”二字。

这儿便是冰肆了。

冰肆门口，两扇厚重的大门半掩着，门内飘出?丝丝凉气，跨过门槛, 一股沁人的寒意?扑面而来?，与?外头的热气对比鲜明。

掌柜的是个四十多岁的郎君，头戴幞头，身着短褐, 正坐在柜台后拨弄算珠。

见崔时钰进来?，他抬手一指角落，介绍道：“小娘子可是来?买冰的？冰块在那儿，按斤两算，越靠近冰窖口的越紧实，价钱也贵些。”

崔时钰顺着他指的方向望去, 就?见冰窖口盖着厚厚的茅草帘子，两名伙计正用铁钩掀开帘角。

帘子一掀开, 白?雾瞬间翻涌而出?, 露出?里头整整齐齐码着的三尺见方的冰块，因着光线昏暗，乍看竟还有些泛着蓝光。

还挺好看。

她开口道：“劳烦切五斤碎冰。”

方才掀帘子的伙计应了一声, 下一刻便抄起一柄锋利的冰镩，对着冰块用力凿去，巨大的一道声响过后，冰屑飞溅，几大块碎冰落入一旁的竹篮，乒乒乓乓，清脆悦耳。

崔时钰悄摸看了一眼，篮子里头的碎冰晶莹剔透，还未凑近就?能?感?受到?淡淡凉意?，光是看着便觉得浑身生凉，感?觉方才一路走来?的热气都?消了。

若能?吃上这般碎冰做的饮子，定然?是极好的。

伙计麻利地给称了重：“小娘子，一共八十文，竹篮和棉布的钱也算在里头了。”

崔时钰买的是可食用的冰，多取自水质洁净的深井、山泉或冬季封冻的“甜水”，与?那些作为消暑降温之用的普通冰种不同，价格要稍贵些，八十文说贵不贵，也绝对不算便宜了。

但对现在的崔时钰来?说自然?不算什么。