第206章（1 / 2）

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赵青青没再说话，而是将自己碗里的卤肉和鸡蛋捣碎，和米饭搅拌均匀。

舀一口放在嘴里，啊，碳水和脂肪的味道！

致胖的元凶！

却是她现在的最爱。

第154章 继续备年货

单吃卤肉容易腻，配上米饭搅和在一起却是相当的美味，而且能吃很久。

更何况现在是冬天，东西本来就耐放，这一锅卤肉可以放上很久慢慢吃。

大年二十六，该过油炸东西了。

赵青青想起上辈子在孤儿院的时候，大年二十六不仅要炸东西，还要蒸焖子。

“好想吃刚蒸好的焖子啊！”赵青青歪在炕头上，忍不住怀念上辈子的香味。

“那就做呗”，宋泽想也不想便回答道。难道他还会阻拦吗？

“你说的倒是轻巧”，赵青青瞪大眼睛，“蒸焖子需要粉条，咱这地方连红薯都没有，哪里来的粉条？”

宋泽这才想起来蒸焖子的原料是红薯粉丝还有红薯淀粉。

总之，离不开红薯这个东西。

宋泽扭头扫视东侧间，老三去冰洞附近了，俩闺女和媳妇儿在外边正堂里准备炸东西，此刻屋里没有其他人，只有三个孩子。

他放了心，才继续说道，“我也想念焖子啊！”

焖子可以说是这一地区的特产，必须用红薯粉条和红薯淀粉来做才行，比炸丸子还要费劲儿，一般只有过年才能吃到。

赵青青记得那时候，在孤儿院里，妈妈们会在大年二十六那天蒸焖子。

刚出锅的焖子QQ弹弹，散发着白蒙蒙的雾气，遮盖了妈妈们的笑容，但她们的笑声还是透过雾气传到了耳朵里。

蒸好的焖子会放凉，留着以后炒菜或者炖菜吃。

但赵青青偏爱吃刚出锅的。

刚出锅的焖子是软嫩的，妈妈们会将焖子切成一个一个的小块，让大家排排队去拿。

这么一想，口水就更要流下来了。

“什么时候咱们大梁朝才能有红薯啊？”赵青青合上手中的书本，仰天长叹。

“不止是红薯，还有土豆、辣椒这些，都没有呢！”宋泽也很无奈。

土豆作为全人类的爱吃的东西，既可以当主食，也可以当菜品，但现在偏偏还没传进来，让人多么痛心。

“是啊，要是有了土豆，我现在就可以给她们炸薯条吃了。”赵青青畅想着。

“咱们也就最多再活个三十四年，这点儿时间这些东西怕是难以进来。就算真传进来，推广到这里也需要时间。”

赵青青点点头，她知道是这个道理，只不过总是心中抱有幻想罢了。

听着外面乒乒乓乓的动静，赵青青决定起身。

“你照看好她们三个，我去炸年货去。”

宋泽自然答应。

到了正堂，三个人已经按照赵青青的吩咐做好所有准备工作了。

她检阅一番，果然没有问题，十分满意道，“那你们稍微歇一歇，我烧上油，油热就可以开始炸东西了。”

其实这次准备的东西和上次差不多，无非就是炸糖糕、炸菜角、炸麻叶、炸茄子、炸素三鲜丸子、炸排骨。

这次比之前只多了两样，炸小肉丸和炸鱼块。

家里的猪肉满打满算还有一百六七十斤。这么多人，想过个好年，吃肉就是必不可少的。

所以赵青青让大闺女剁下十斤肉，三肥七瘦，剁碎搅拌在一起。再加上鸡蛋和淀粉，增加粘性，再将调味料也拌进去，一会儿就可以开始下锅炸了。

鱼则是因为家里已经囤了四五十条鱼了，虽说已经冻上了，不会坏，但天天喝鱼汤也会腻。何况鱼肉清淡，肚子

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